「KOMEKOアート」
Basic カリキュラム
オープン！！
米粉100%
グルテンフリー
新しい米粉スイーツが始まります。
KOMEKOアート
Basic
Lesson.1
petit seolgi cake
プティソルギケーキ
ソルギとは？！
米粉を蒸して作ったスイーツ
だから、しっとり！
だから、ふわふわ！
焼き菓子とは一味違う優しい風味
そのソルギ作り基本はもちろん
デコレーションまで！
そして何よりも嬉しいことは
ソルギケーキなのに
”冷蔵保管”して食べられる！
このカリキュラムは
シャルマン独自開発です
【プティソルギケーキ】
3種類
Snow White _ スノーホワイト
米粉ならではのしっとり柔らかい
優しい味わいを楽しめます。
Deep Yomogi _ ディープヨモギ
ケーキもクリームも濃厚なヨモギの
風味を楽しめるレシピです。
Hazel Choco _ ヘーゼルチョコ
大人な味わいを楽しめます。
Lesson.2
tiramisu seolgi cake
ティラミスソルギケーキ
グルテンフリー
小麦粉アレルギー対策
米粉を蒸して
ティラミスを作ります。
蒸して作るから
さらにしっとりなティラミスに！
このカリキュラムは
シャルマン独自開発です。
”冷蔵保管可能”
【ティラミスソルギケーキ】
2種類
Orange Black Tea _ オレンジブラックティー
高級な味わいを楽しめるレシピです。
Yuzu Maccha _ ゆず抹茶
濃厚な抹茶と隠し味のゆずが
絶妙な味わいを楽しめます。
Lesson.3
Real Yuzu Drop-seolgi cake
リアルユズ ドロップソルギケーキ
ベーシックの最後は
ホールケーキ！
このカリキュラムは
シャルマン独自開発です。
”冷蔵保管可能”
【リアルユズドロップソルギケーキ】
濃厚なゆずの香り！
そしてドロップケーキのデコレーションも学べます。
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