モツの赤ワイン煮込み
料理名：モツの煮込み
作者：charm_hikko
■材料（10人分）
豚モツ ボイル / 1キロ
ゴボウ / 1本
人参 / 1本
こんにゃく（白） / 1袋
こんにゃく（黒） / 1袋
ワイン / 350ｃｃ
やきとりのたれ（上北農産加工） / 200ｃｃ
豆苗 / 少々
長ネギ / 少々
たかのつめ / 1本
■レシピを考えた人のコメント
お友達に、やきとりのたれでモツ煮込むと美味しいと教えてもらったのがきっかけでアレンジしてみました。
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いつも使っている
やきとりのたれ
やきとりのたれ550ml
このたれ、濃厚で美味しいです。定番は、BQのときの焼き鳥のたれです～
余ったら、モツの煮込みとして使うのがお勧め