夜は雪塩ステーキ石垣に。
最初一休で予約しようとしたら満席でホットペッパーだと予約できました
石垣島ではこの雪塩が特産なのかしら？
あちこちに売ってましたがここでは色々な塩が売っていてテーブルにも色々な塩が置いてました。
この塩もこれがオススメです。っと料理によって変えて楽しめます
年末年始はコースのみしか頼めません
ですので楽しみました
最初に先付のローストビーフのお寿司を
雪塩ポン酢でいただきます。
お肉焼く前。
うひゃおっ
美味しそうです
次に出てきたのは沖縄３種
もずく酢、アグー豚のマリネ、島豆腐の牛のエキスのジュレとトマト添え
美味しかったわぁ。沖縄料理って実は苦手だったんですがここのはどれも美味しいですそして島野菜のサラダ
どの野菜も美味しいです。
マレーシアで苦手だったスターフルーツも美味しかったです。
島ぶどうって甘みありましたっけ？
新鮮だからでしょうか？
次に出てきたのはビーフシチュー
鉄板で焼いたパンを添えて。
このビーフシチューは牛の美味しさがメインの味付けで、あっさりしてるのにコクがあって最高に美味しい
そしてメインの石垣牛のステーキ。
ミディアムレアでいただきました。
わさびも聞いてるしニンニクチップもサクサクしてて美味しかったです
ステーキは雪塩のステーキ用でいただきます
肉の歯応えもあって肉の味がしっかりしてて美味しかったです。
ステーキは塩派の娘には嬉しかったみたいです。
そしてガーリックライス。
ガーリックライス定番ですよね。
実はオススメは牛すじのカレーでした。が、写真撮り忘れて娘のガーリックライス載せました。
美味しかったそうです
そして雪塩ソフト。雪塩を使ったソフトクリームですが、さらにシークァーサー塩を混ぜるとレアチーズケーキの味になりますよって言われたので塩振ってみるとあら不思議
本当美味しいレアチーズケーキ味のソフトになりました
いや、もうお腹いっぱいになりました
帰りに雨が降ってきて、傘を車に忘れたわたしと息子
まあ1人車に戻ってここまで来れば良いねなんて言ってたら傘をくださりました
え？サービス凄くない？
お店の人曰く、返さなくて良いので沖縄楽しんでくださいだって
本当助かりました。
雨はスコールみたいにざーっと降ったかと思うと止むのですがこの時だけちょうどお店でたは降ってきて。なのにこんな親切に出会うとは
石垣島サイコー
リアルタイムでは今日から出勤
それでも昨夜の富士山に励まされました。
行ってきまーす
あー石垣島また行きたいっ
