石川町駅から元町と反対側に川沿いを歩いて行くとあるにっこり食堂やすのぶ。
名前からして町の定食屋さんみたいな名前だし定食もあるのだけれどミニ懐石をいただきました。
実はこちらはなだ万で20数年修行された板前さんが身近な定食屋を作りたいと作ったお店なので味の保証はしますよ
と教えてくれたのは店主の妻でわたしの友達
でもここは教えたくないくらい穴場なんです
わたしは相変わらずジンジャーエール。みんなはそれぞれお酒
最初に前菜
右が黒胡麻のかかった胡麻豆腐
真ん中はイカの和え物
左端は忘れました
続いてごぼうのポタージュ。
ここのところごぼうのポタージュ続いてます笑
ただね、上の方が茶碗蒸しに、なっていて、下にスープがあるという、和風に寄せていてスープは生姜も効いてて見た目以上に特別感ありました
お刺身は近海でとれたお魚。手前がオジサン、ブリ、鰹、あとひとつ忘れました。とっても新鮮で歯応えもあって美味しかったです
お肉のようなボリュームのブリ大根。なのに大根食べちゃいました
すっごく染み染みなのに味が濃すぎなくて出汁が本当に効いてます。やはりあれね、話に夢中になると撮り忘れます
でもとっても柔らかくて味も沁みてて美味しかったです。お肉だけど和の味。柚が新鮮なのか良い香りしてました。
焼き物は魚。なんだっけ？でも脂が乗ってて美味しかったです。
ブログ書いてて気がついたけどこれ以外に最後におしんこうと、ごぼうの釜だきのご飯とお味噌汁が出たんですけど写真撮り損ねてました
すっごくお腹いっぱいになりました〜
本当に穴場っぽいところにあるので地元の人っぽい常連さんしか来てないという観光地とは思えないリーズナブルで美味しいお店です
次は定食にしようっと