★餅ケーキ！ペクソルギレッスンで可愛いお花が沢山咲きました！

いつもご覧いただきありがとうございます。湘南茅ヶ崎SweetsDecoの沖本です。
韓国の餅ケーキ、ペクソルギはほんのりと、お餅の味がして美味しいケーキ。
餡子との相性は、抜群です。
本場、韓国でペクソルギが食べられたら一番いいのですが、日本ではそうはいかないですよね。
日本にある材料で、できるだけもっちりとしたペクソルギを食べれたらと夏休みより実験のように作ってきました。
自宅でも、ペクソルギが作れるようにレッスンでは、ご説明させていただきます。



日本にある材料でペクソルギが作れるように、レシピを考案しております。
生地の作り方からデモさせていただき、後半はあんクリームでデコレーションしていただきます。

こちらのレッスンでは、自由にデコレーションしていただいています。
お花絞りしたことない、初めてのお客様にはレベルに応じ２～３種類位、簡単な絞りをご案内いたします。

ペクソルギは、餅ケーキですので食べると少しもっちり、風味はお米のようなお餅のようなお味になっております。
餡子との相性は、抜群です。

今回のカップペクソルギはこちら…。




可愛いお花が沢山咲きました。


ペクソルギのレッスンは、受講希望のお客様がいましたら開講いたします。
お問合せください。