★かわいいフラワーケーキ卒業制作が完成しました！

御覧いただきありがとうございます。湘南茅ヶ崎ＳweetsDecoの沖本です(^-^)/
ケーキや焼き菓子を作るのが趣味だった生徒様…。
フラワーケーキやお花絞りは未経験でした。そんな生徒様も、フラワーケーキ認定講座を受講することで、お花を作りケーキにデコレーションする技術を覚え一人でも、素敵なフラワーケーキを作ることができるようになり卒業していきました(^∇^)



今回受講された生徒様は、横浜よりいらしてくださいました。
初回は、前日から緊張したり「私にも作れるのか…」という不安があったり…。
それが、受講を重ねるにつれ自身をもってデコレーションできるようになりました。

口金を使ってお花を絞ることが初体験だったのですが、コツをつかむのが早かったのも印象にのこります。

今回も2レッスンだったので、レッスン５．６の受講なさいました。
レッスン５は、お花を絞る数が多いのでやりごたえのある講座となりました。
ローズを中心に絞り、三日月型にフラワーをデコレーションする技術を学びます。

出来上がり作品がこちらです。



そして、いよいよ卒業制作は…

ご自身の結婚式を思い出し、ウエディングブーケをイメージしてフラワーケーキを作りました。



バラを中心にユリ・ローズ・見えませんが(;´･ω･)紫陽花を作りデコレーションしました。

クリスマス会は、デザート担当ということで今年のクリスマスケーキ楽しみですね。
素敵なフラワーケーキ、お友達から歓声があがること間違いなしですね。

頑張ってくださいね。

来年、スキルアップでボックスフラワーケーキ作りにきてくださいねー。
お待ちしております。