★フラワーケーキ認定講座、卒業おめでとうございます♡

湘南茅ヶ崎アイシングクッキー・デコカップケーキ・マシュマロフォンダント・練り切り和菓子・フラワーケーキ教室SweetsDecoの沖本です。

4月より、始まりましたJSAフラワーケーキ認定講座、6講座終了し卒業生が誕生いたしましたのでご紹介いたします。

藤沢市片瀬よりお越しのAkiさんです。
Akiさんは、年末に茅ヶ崎SweetsDecoのアイシング基礎レッスンを受講されたのをきっかけに、マシュマロフォンダントのディプロマ取得後されました。
そこから、JSAアイシングクッキー・デコカップケーキ・フラワーケーキと認定取得されています。

今のところ、教室はお声がかかったら開講しているようですが、本格的にはやっていません。
けれど、近い将来江の島で本格的にレッスンするかもしれませんよ～(^∇^)

今回もレッスン５．６と連続受講。
Lesson５は、ちょっと大変でしたバラ3種を3色の色で15個つくるので、思っていたより時間も労力もかかりました。

一番、やりごたえがあったかなと思います。

けれど、頑張って作っていただきました。Lesson５フラワーケーキがこちらです。



roseを円錐のケーキに三日月型にデコレーションする置き方で、飾っています。

そして、今まで学んだ技術を出し切って卒業制作。
5種のお花絞りと、3色以上の色を使ってフラワーケーキを完成させます。

色を作っているときに、いったいどんなケーキができるんだろう(;^_^Aと思っていましたが、出来上がると、どうでしょう！
ブルーが鮮やかで綺麗。色もまとまっているな～と思いました。素敵です♡



フラワーケーキ認定講座を受講されますと、お花の絞りだけでなくデコレーションの仕方やお花の盛り方なども学べるので、独自にフラワーケーキやカップケーキを作る時のバリエーションが広がると思います。
今、おすすめの講座ですよ。

次回は、15日に韓国よりお越しのお客様がフラワーケーキ認定講座をご卒業されます。
どんな作品ができるのか楽しみにしております。

5月28日開講、フラワーケーキ認定講座は残席1名様です。
受講希望の方は、教材の準備がございますので、お早目にご連絡くださいね