湘南茅ヶ崎アイシングクッキー・デコカップケーキ・マシュマロフォンダント教室SweetsDecoの沖本です。
しばらく、マシュマロフォンダント続きでアイシングクッキーから離れてしまっていましたが、今日はアイシング基礎レッスンとクッキーレッスンと開講いたしました。また、レッスンレポしますね。
今日の朝やっとマシュマロフォンダントの本届きましたよ～。
その前に、生徒様から本を見せていただきましたが、すごい可愛い。見ているだけで楽しくなる本です。
作ってみたい、デザインもあり本がみたらやってみようかな～と思っています。
世界一かんたんで愛らしいお菓子 マシュマロフォンダント/日東書院本社
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２回目になると、フリルやお花などをフォンダントでつくります。
デザインの中から２個選んで作っていただきますが、技術を取り入れていくのでボリュームはありますね。
3回目のレッスンは、カバーリングといってケーキをフォンダントで包む技術が加わります。フォンダントが切れないように、シワがよらないように気をつけ、飾るお花やリボンもさらに可愛くなります。
本当に、扱いやすく可愛く魅力あるカップケーキが作れます。是非、皆様も作ってみてくださいね。
レッスン2回目こちらのデザインを選んで作られました。フリフリです。
作るの楽しいんですよ。生徒様も、次回で終わってしまうのが寂しいとおっしゃっていたほど、楽しいレッスンなんです。
生徒様は、マシュマロフォンダントデザイナーのディプロマ希望なので、次回卒業制作です。
同じ日に、レッスン2～卒業制作まで一気に頑張る生徒様もいらっしゃいます。
お二人ともがんばりましょうね
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