東京滞在中は昼も夜も予定がぎっしり
この日は銀座６丁目にある
NAMIKI667／ハイアット セントリック 銀座 東京でディナー
入り口のカウンター席も光に溢れていて素敵な空間
お席も広くてゆっくりできます
ランチのお相手は白河三來さん
ボックス席に案内して頂きました
いつもバースデープレゼントやらお土産やらを持って会うのでボックス席はありがたいです
前菜・スープ・メイン・デザートを選べる全5品＋乾杯シャンパンのコース
半年ぶりの再会に乾杯
アミューズ
コースの方はシェアして頂きました
炙り真蛸と新じゃがいも 長期熟成味噌 「ひかり味噌」と赤パプリカのソース
タコ好きはこちらを選ぶよね〜
ババガヌッシュ ナスのペースト ソイミート レンズ豆
初めてのお味、とても美味しかったです
なんだったか忘れちゃった
ブロッコリーとジャガイモのポタージュ フェタチーズ アーモンド
食べ応えのあるスープ、熱々でサーブされるのが嬉しい
神奈川県丹沢厚木 桃茶豚 カスレ風
ちょうどいい量でした
平目のロースト 新牛蒡 ライムリーフソース
好みの味付けでなかなかのボリュームでした
ティラミス アマレットソース
このティラミスもとても美味しかったです
バスクチーズケーキ
食後はエスプレッソを
バースデーのデザートは苺のババロアのケーキでした
こちらのレストランは初めて利用したのですがどのお料理もとても美味しくて気に入りました
雰囲気もサービスも素晴らしくてまた来たいお店です
毎回年に2回の再会時にはどちらかのバースデーのお祝いをしています
いつもはディナーですが今回はランチでお会いして新鮮な気分でした
今日という日を大切に
毎月4回配信の定期コラムはこちらから
単品コラムはこちらから
