今回の日本帰国はとにかく自宅マンションで一人でゆっくりしたいという思いがあり、お家ご飯を楽しみました
生ひじきはハワイでは売っていないので毎回山盛り炊きます。
ホタテを焼いて大好きな地鶏も
大根サラダと雲丹も美味しい
あんこうはポン酢で、コラーゲンいっぱい
この日は大好きな鮎を見つけて塩焼きに
3種類のキノコのバターソテー、舞茸大好き。
枝豆も採れたてを塩茹でにするといくらでも食べられます。
おひとり様なので量が多いものは二日続けて食卓に並びます。
食後のワインは大好きなイチゴと、ハワイのいちごは甘くないので買うことおないのですが日本ではいちごの食べ比べをしたりして楽しんでいます。
この日はレバー炒めと酢の物、いつも飲んでいる小富士
お家で食べるもつ鍋、最高です
具材はシンプルにお豆腐、キャベツ、もやし、お揚げ、ニンニクとネギともつです。
ビール、日本酒、赤ワインとお決まりコース。
昔ほど量は飲めないけど晩酌大好き
この日は大好きな馬刺し、セセリ炒めに焼き牡蠣。
ちょこっとサラダとハギ刺し、ハギ刺しはなかなか見つけられないのでラッキー
牡蠣は焼くの大変だったけど美味しい〜
牡蠣の中に蟹がいました
ミミガーも美味しい、ポテチもたまにはね。
食べたいものが食べられて食が充実する幸せ
今日という日を大切に
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