今回の帰国は自宅でゆっくりと過ごすことが目的
毎日自宅でのお家ご飯を楽しんでいます
卵豆腐は必ず日本にいる間に買っちゃうし、ナマコも嬉しい
大好きな地鶏やはぎの薄作り
白子にかぶの炊いたんに地海老とホタテ貝焼き
今が旬の秋刀魚のお刺身や太刀魚の塩焼き。
鶏皮にししとうと椎茸焼き
旬のものが食べられる幸せ
ハワイでは食べられないのでしっかりと頂きます
3種類のキノコのソテーもハワイはキノコ類も高いので贅沢に感じます。
生ひじきが手に入るのも日本のみ。
大好きな鮎は子持ちの今が食べ時で何匹食べたかわからないほど頂きました
食後は毎日ワインとシャインマスカット
ししとう焼きが美味しくて
お気に入りの日本酒、小富士と大好きな貝を煮付けで
厚焼き卵に春雨の酢のものと地鶏の燻製サラダ。
黒毛和牛のレバー焼きも甘くて美味しい
今回は蟹が手に入らなくて、やっとの蟹
ハギの薄造は見つけたら買っています。
ワインはカリフォルニア産はハワイで買えるのでイタリア産ばかり買っています
毎日日本でのお家ご飯を楽しんでいます
今日も皆様もいい１日をお過ごし下さい
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