老紳士の話で再確認した
わたしの「食」への想い
 

 

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昨日は
堀ママの出版記念講演会に
行ってきたのですが


わたしの参加した回は
和菓子の老舗、笹谷伊織の
おかみさんの話も聴けるものだったんです。




京都独特の
言葉遣いや振る舞いのお話を
面白く聞かせていただいたのですが


後半の
“長く続けることの意味”が
すごく心に残っています。


それは
小さい頃に
店の外から見ていた憧れのお菓子を
何十年も経ってから買い求める
老紳士の話。


長く続けてきて
同じ商品をやめずに続けてきたから
この方に届けることができた。

今では全然人気がなくて
売れないお菓子ではあるけれど
やめないで続けてきてよかったとおっしゃっていました。


 

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今回のスペシャルお菓子『玄寿』

 

 

 

 


食における
「あの時のあれ」は
めちゃくちゃ記憶に残ります。



一緒に食卓を囲んだことだったり
好き嫌いだったり
憧れの何かだったりを

人それぞれ持っていて

思い出すたびに
心がほぐれたり
原動力になったりする。




だからこそ
今、わたし自身も
家族と共に過ごす食卓を大事にしているし


その豊かな時間を
もっと意識して過ごしてもらいたいなと思って
パンやお菓子の販売を
細々ながら続けています。



食べることって
普段は特別意識しないし
なんなら雑に扱われることもあるけれど

揺るぎないアイデンティティだし
コミュニケーション。



クリスマス、お正月と
家族が揃って食卓を囲む時間も
増える時期。

ちょっと意識して
その時間を体感してみると
新しい発見があるかもですよ。


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