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月に一度のお楽しみ♪
先月はインフルエンザでお休みしたので今年初めてのお菓子教室♡
チェリーシュクルへ行って来ました。
昨日は、久しぶりに友人のAちゃんも一緒で、Aちゃんのお友達も一緒で、いつも以上に賑やかで楽しいお稽古でした！
作ったのは、パートシュクレショコラを土台に柔らかなチョコレートプリン液をゆっくり焼成して濃厚グラサージュで重ねて仕上げた「タルト・オ・ショコラ・アマンド」。
チョコレートだからか？！ちょっと見た目地味ですが・・・＾＾；
レッスンスイーツは、試食も兼ねて・・・♡♡
miki先生が作ったケーキは美しい〜
切った断面が全然違う！！！
めちゃめちゃチョコレートが濃厚！！
プリンな甘さは全く感じないちょっと苦味が効いた大人のチョコレートタルト！
はぁ〜
しあわせ♡♡
マカロンもボンボンショコラもイチゴジェラートもぜ〜んぶ美味しい♡
レッスンも楽しく
レッスンスイーツも美味しく
いつも大満足で帰れるしあわせ♡
お稽古で大切な
「いつも大満足で帰れるしあわせ」
改めて自分を振り返るのでした＾＾；
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