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今月は大好きな無花果のタルト。
あの柔らかさと甘みが大好き♡
でも、無花果って柔らかさの見極めが難しい・・・
柔らかすぎてぐちゃっとしてると、あ〜っ残念って思っちゃう（笑）
さて、こちらが焼きあがった無花果のタルト♡
タルト生地に紅茶のクレームダマンド、生の無花果を敷き詰めて焼きあげ、生の無花果を飾って完成しました！
いー焼き色♡
仕上げにぬったアプリコットジャムがツヤツヤで美味しそう♡♡
そして、もう一つのお楽しみ♡♡
盛り盛り！
豪華なレッスンスイーツです！
イチゴとバナナのジェラート、アールグレーのゼリー、チーズケーキ、洋梨のタルト、無花果のタルト、桃、シャインマスカット。
どれも甘さが程よく本当にmiki先生の作るお菓子は美味しいのです♡
そして、miki先生とのおしゃべりも楽しくて楽しくて！！！
ついつい長居してしまうのでした＾＾ゞ
美味しいものを作って、美味しいものを頂いて、楽しいお話ができて、、、
そいて、お教室を長くされているmiki先生から学ぶことがいっぱいで、、、
miki先生、いつもありがとうございます♡
今日も楽しい時間でした＾＾
さて、今日のレッスンスイーツは無花果のタルトです。
楽しみにお越しください♡
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