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東京都品川区・大崎・大井町のポーセラーツ・ガラスフュージングサロン（教室）Celeste（セレスト）です。

オリジナルの食器が作れるお教室です。

サロン（お教室）を開きたい方、自分のペースでお仕事されたい方のための資格取得するコースもございます。

また、オーダー等も承ります。

ご質問等ございましたら下記アドレスまでお気軽にお問い合わせください♪

celeste.information@gmail.com

なお、お問い合わせいただいて2日以内に返信がない場合は、届いていない場合がございますので、お手数ではございますが再送していただくか、メールの設定をご確認お願いいたします。

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昨日は、毎月楽しみにしているお菓子教室チェリーシュクルへ行って来ました♪

今月は、チョコレートと生地が何層も重なった「オペラ」。

「オペラ」と言えば濃厚なチョコレートとまったりとしたコーヒーのバタークリーム！

あの満足感のあるバタークリームが好きなので楽しみにしていました♡

クリーム系全般大好き　＾＾

バレンタインにもピッタリなチョコレートケーキ！

毎月季節に合わせたお菓子作りも魅力的なお菓子教室です♪

さて、こちらは、miki先生の「オペラ」

美しぃ～断面☆

これは、私のです！

思いのほか美しい断面♡

自己満足ね（笑）

ジョコンド生地、モカシロップ、コーヒーのバタークリーム、ガナッシュクリームを重ねて層を作り、最後はチョコレートでコーティング。

miki先生のアイデアで私でもバッチリ綺麗に生地が薄～く焼きあがるんです！

それとやっぱりmiki先生の丁寧な教え方が、上手な仕上がりにしてくれるんです♡

最後にラッピング

バレンタイン使用です♡

有名パティシエスイーツみたい！！

1dayお重レッスン（入会金不要）も開催中です♪

ひな祭りにお勧めです♡

詳細はこちらです　→　★☆

 

紹介していただきました♡

全国書店、ネット書店でお求めいただけます。

“好き・得意”を教える先生になろう! 「お教室」のつくり方 (DOBOOKS) 1,620円 Amazon

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出張レッスン、貸切レッスン、プライベートレッスンも承ります。

お気軽にお問合せください♡

celeste.information@gmail.com

HPはこちらです　→　♡♡♡
 

お気に入りの食器で朝ごはん♡

お気に入りの食器でティータイム♡

↓こちらの食器を使ってます♡

ポーセラーツのステキなお教室がたくさん紹介されています☆

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