「レアチーズムースのチェリー掛け」作りました♪ | 東京 品川・レタグラフィー カッパーレタグラフィー ジュエリーバッグ ポーセラーツ お教室

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今日は、朝一で歯医者さんへ行き、今回は終わり~!!

そして、次は半年後にまた定期検診。

 

「では、何も問題なければ12月に定期検診に来てくださいね~」

「えーっ!!!12月って!!!年末じゃないですか~!!」

 

と、また今日も受付の歯科助手の方とたわいない話で大盛り上がりして帰ってきました(笑)

 

 

 

さて、昨日は、楽しみにしていることのひとつ♡

お菓子教室チェリーシュクルのレッスン日でした~♪

 

今回作ったお菓子はこちらで~す♡

 

プロヴァンス・フロマージュブラン

~レアチーズムースのチェリー掛け~

 

 

 

 

一番上は、白ワインのジュレに旬のアメリカンチェリーを敷き詰め

その下は、レアチーズムース

そしてその下は、シュトロイゼル。

 

 

ジュレは、白ワインにアメリカンチェリーを漬けるのでほんのりピンク色♡

そして、最後に飾ったグリーンのセルフィーユと真っ赤なアメリカンチェリーのコントラストが色鮮やかなケーキです♡

 

先生のわかりやすく丁寧な説明のお陰で、ワタシにもお店で売られているようなこ~んな可愛いケーキが作れちゃうのです♪

 

 

先生~チェリーが乗せられなかったぁ ^^;

 

ジュレがぷるんぷるん♡

この食感がたまらな~い(笑)

 

甘さ控えめの軽いチーズケーキ♡

いくらでも食べれそう(笑)

 

美味しくいただきました♡

 

 

※プレートとカップ&ソーサーはポーセラーツで作ったものです♡

 

 

 

 

レッスンが終わった後のお楽しみ♪

 

先生の作られたケーキを頂く贅沢なティータイム☆

 

スイーツビュッフェみたい♡♡

 

今回は、和菓子(一番上の3色のです)もありました~♪

モチモチしてと~っても美味しかったです ^^

餡子で作るそうです!

 

至福の時間♡

 

 

 

 

昨日も話が弾み何時に帰ったか ^^;

 

ケーキを作りに行っているのか?

ケーキを食べに行っているのか??

先生とお話をしに行っているのか???

 

わからないですね(笑)

 

 

 

 

 

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お気に入りの食器でティータイム♡

 


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