こんばんは。NoANoAのゆかわです。

昨日からスタートしたカラーズ・クリエイト講座のチンキ剤を

先日全部で25種ほど仕込みました。

チンキ剤を抽出した後に、残るのが残渣＝搾りかすですが、

そこにもまだチンキ剤（ハーブエキス）は残っています。

ということで、今回のチンキ剤の残渣は活用しにくいものもあるので

だいたい20種くらいかな。。。

この残渣がもったいない！全部使いたい！ということで、

NoANoAでは、以下のチンキ剤の残渣の活用方法を受講生におすすめしています。

●チンキ剤の残渣（搾りかす）の活用方法

今回仕込んだチンキ剤は、水溶性のレッドカラーズ（赤色色素）や

イエローカラーズ（黄色色素）、ブルーカラーズ（青色色素）が抽出できる

ハーブたちだったのですが。。。

この残渣のうち、レッドカラーズたちは、ベリー系の植物が多いんです。

ということで、ちょっと美味しい残渣の活用方法を紹介します♪

受講生にはお話したことがあったかもしれませんが、

ベリー系の残渣を、そのまま炭酸で割ってハチミツを投入。

果実丸ごと、美味しいミックスベリーのカクテルもどきが完成♪

そう、チンキ剤は、アルコールで作りますから、

残渣にもアルコールが含まれるんです。

ベリー系のチンキ剤の残渣は、適度に甘さがありますが

そこにハチミツを入れると、さらにおいしくなりますしエネルギーチャージにもGood♪

しかし1杯で、結構酔いがまわるー！

ということで、今日は少しほろ酔い気分で記事を書いていたのでした。

あ、ただの呑み助の話じゃないかー

記事のタイトル「呑み助のためのチンキ剤残渣の活用方法」に変えようかな（笑）