早安 
！
台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！
(自己紹介は こちら から)
※コメントの返事についてやブログを活用するときに
知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。
長いですが、ご覧いただければうれしいです
日本で
大流行の
生ドーナツ。
日本で
流行っているものは
台湾でも
すぐに流行り出すので
台湾でも今
生ドーナツ
がブームです。
リージェント台北が
韓国で人気の
ドーナツのお店
「Cafe Knotted」
のポップアップを
やったのは2年前の話。
その頃から
生ドーナツが流行っていると思うと
割と長いブームですね。
日本の人気店
I'm donut ?
（アイム ドーナツ）
が台湾に上陸する？！
という噂が流れており、
さらに熱気が高まっています。
少し前に
台湾の芸能人の
阿KEN（ken哥）さんが
「Goo Donut」
という生ドーナツのお店を
台北駅エリアにオープンして
こちらもすごい行列らしいです。
ミーハーグルメおじさんの
オタク氏が買いに行って
行列が長すぎて
帰ってきたときの写真が
有ることを思い出しました。
私の記憶では
生食パン
バスチー（バスクチーズケーキ）
マリトッツォ
カヌレ
シナモンロール
ミルフィーユエッグタルト
生ドーナツ
あたりが
この数年台湾で流行った
スイーツなので、
ほとんどは
日本のブームを見て
台湾でも流行ったという
流れかもしれません。
反対に
タピオカ
台湾カステラ
台湾ドーナツなどは
台湾→日本で
流行ったスイーツなので
まぁ、お互い様？！
なのでしょうか。
さて、
そんなブームの中
台湾でも生ドーナツのお店が
いくつかできています。
最近、
オタク氏が買ってきたのは
雪系町 生ドーナツ
というお店。
日本人の私から見ると
雪系町という
意味を見い出せないけど
綺麗な漢字が並んでいて、
生ドーナツと
あえて日本語で書いている
というこの箱を見たら、
台湾の人が
日本っぽく作った
ブランドだなぁ
と読み取ることができるのですが、
オタク氏は
日本から来た
ブランドと思って
買ってきたそうです。
まんまと
お店のマーケティング戦略に
のっているオタク氏。
あと日本だったら
ローマ字の改行も
YUKINO
NAMA DONUT
と思ったのでした。
字の収まりで見たから
その辺は気にしなかったのかな。
よく台湾で
謎の日本語が書いてある
看板がありますが、
日本人観光客向けに
書いているというのはもちろん、
それと
日本語が書いてある方が
“なんかすごい感”が
出せるというのもあります。
そんなに無理して
日本語を書かなければいけない時代も
終わったのでは？とも思いますが…。
今さらながら
生ドーナツの
生って何？！
というところなのですが、
生地に生クリームを練り込み、
さらにドーナツの中に
生クリームを入れているので
生ドーナツと
呼ばれているそうです。
もし生地の中に
生クリームが入っていたら、
ミスタードーナツの
エンゼルクリームは
“元祖生ドーナツ”と
呼べるのでは？！
と思ってしまった(笑)
色んな味がありました。
しょっぱい系もあって、
生ハムとトマトソースの
トッピングがのっているのもありました。
おいしかったけど、
生？ということはあまり分からず、
変わり種ドーナツという感じかな。
１つ衝撃を受けた
アイデアがあって、
プラスチックパックを
縦にして
使っていたんです。
生クリームが
山のように盛ってある
ドーナツを入れるのに、
お惣菜パックみたいな
プラスチックパックを使っていて、
一般的には平たくして使う
という考え方だと思いますが、
縦にしていた
のがびっくりしました！
もちろん安定しないので、
紙ボックスと
紙袋の隙間の
ちょうどいい幅のところに
入れてありました。
私は１つものを
１つの見方でしか
見られないタイプなので、
こういう掟破りみたいな
ものの使い方を見ると
自分の凝り固まった
脳を刺激されます。
この生クリームの
ドーナツが一番好みでした。
他にも
オタク氏が最近買ってきた
生ドーナツがあって、
こちらは
「東京巴黎甜點」
というお店の生ドーナツ。
こちらのお店は
ケーキもおいしいので、
生ドーナツもクオリティが高く
おいしかったです。
こちらは、
大師傳蛋塔工房
Big Shifu
というお店のもの。
エッグタルトが
看板商品のお店で、
エッグタルトもおいしいのですが、
こちらのお店のクリーム入りドーナツも
おいしかったです。
カスタード入り。
さて、
果たして
が台湾に上陸する噂は
本当なのか？！
楽しみに待ちたいです。
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台湾ブロガー・フリーライターCAM（Mikiko）
住在臺灣的日籍部落客(布洛客)・作者/作家・記者
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