2020年4月に新宿に異動してから5年。
この5月、人事異動が発令されて、やっと？新宿を去る事になりました。
苦悩と苦難続きの5年間…
苦難の歳月、私を楽しませてくれたのが美味しい新宿飯たちでした。
そんな5年間の新宿飯を振り返ります。
まずは、ラーメン&つけ麺から。
麺屋翔本店
麺屋翔 みなと・麺屋翔 みそ処
今や都内を代表する名店、麺屋翔。
西新宿で鶏の本店、鯛のみなと、味噌のみそ処の3店舗を展開中です。
2012年〜4年間の新宿勤務の時に昼夜通ったりもしたのですが、本厚木異動の際に店主にさよならも告げずに去ってしまった事を悔やんでいました。
5年振りに伺ったら、私を覚えてくれていたようで、向こうから声を掛けてくれて、"忘れるわけないじゃないですか"と。
その時の嬉しさと恥ずかしさと言ったら…
今回はちゃんと異動の挨拶をしようと思ったら、店主が札幌店立ち上げで1年間不在と！
札幌に会いに行こうと決めた私です。
五ノ神製作所・伊之瀬
満来・風雲児
日本を代表するつけ麺屋大集合。
唯一無二、超濃厚海老つけ麺の五ノ神。
ミシュランビブグルマン掲載店が新たに立ち上げた昆布水つけ麺の伊之瀬。
東京つけ麺の老舗で王道の満来に、濃厚鶏つけ麺の超行列店、風雲児。
この4店に通えるという幸せ。
#新宿地下ラーメン(新旬屋/煮干中華蕎麦あらた)
麺恋処いそじ・風来居・ほりうち本店
新宿地下街にある#新宿地下ラーメンは、月に数店舗が入れ替わるイベント店で、全国津々浦々のラーメンが楽しめます。
老舗の風格漂ういそじ、山頭家の流れを汲む風来居、満来の分家とも言えるほりうち。
冷やし中華に名物トロチャーシューに納豆ラーメンと、個性豊かな逸品たち。
すごい煮干ラーメン凪・麺屋海神
くろ渦・シンちゃんラーメン
業界を牽引する凪、透明なアラ汁スープの海神、のどぐろラーメンのくろ渦。
凪が仕掛ける"ちゃん系"ブームの一角、シンちゃん。
どれも日本人の胃の琴線に触れる味わい。
175°DENO担担麺TOKYO・味噌屋八郎商店
町田家
DENO名物の二郎系担々麺。
なんつッ亭系列の味噌屋八郎は濃厚豚骨味噌。
オールドスタイルな正統派家系の町田家。
ありとあらゆるラーメンが集まる、ラ活天国新宿。
あるでん亭
street pasta company・Nokishita
イタリア人公認の名店、あるでん亭。
尖った個性溢れるstreet pasta company、名店ハシヤ系で和風パスタも人気なNokishitaと、どの店も創作的でメニューも豊富。
毎日食べても食べ尽くせぬ幸せ。
うどん慎・楢製麺
粗挽き蕎麦トキ・創作うどん一滴八銭屋
インバウンド影響もあり、今や整理券or予約必須で、遠くへ行ってしまった慎。
その慎の系列店の楢製麺はラーメンか素麺か？
都内では貴重な本格山形蕎麦が堪能できるトキと、同系列の創作うどん屋の一滴八銭屋。
串天ぷら段々屋・おひつ膳田んぼ
わぶ・宮崎風土くわんね
トキ系列の段々屋の夏の名物、冷やし丼。
ひつまぶし風茶漬けで締める田んぼ。
豪快さがウリのわぶ、宮崎のアンテナショップにある郷土レストラン、くわんね。
鮨のだり半・京王百貨店北海道物産展・かど新
日々晴々
だり半の限定トロ丼で鮪に溺れ、かど新の漬け丼に頬が落ち、物産展のてんこ盛り弁当に昇天。
三丁目の予約必須のオトナの鮨居酒屋、日々晴々は鮨も酒も極上です。
仕事帰りのご褒美によく行きました。
29ON西新宿店
ステーキしゃぶしゃぶ パンドラ・焼肉トラジ
私の29ONデビューが西新宿店でした。
以来、各店に毎月のように通うほどに。
高級鉄板屋のパンドラは夜も行ってみたかった。
高島屋のトラジで贅沢焼肉ランチ。
ステーキ ル・モンド
ラム焼肉専門店らむね・牛タン荒
気軽に美味しいステーキならル・モンド。
ラムに牛タンに、本格的なお店もたくさん。
豚珍館
キャッスルロック・王ろじ・J.S.BURGER CAFE
とんかつ好きの聖地、豚珍館。
大正時代創業の老舗、王ろじ。
流行りの高級バーガーも迷うくらいあります。
Craft Curry Brothers BASE・陳家私菜
登亭・黒毛和牛 腰塚
住宅街にある創作カレー屋BASEに、本格四川料理が楽しめる陳家私菜。
鰻を食べたくなったら、登亭です。
見た目もそそる腰塚。
以上、
ごく一部ですが、私の新宿飯まとめでした。
美味しいものたちが支えてくれた5年間と言っても過言ではないでしょう。
新宿を離れても、食に関してやり残した事は解消していきたいと思ったり。
新宿もこの5年で再開発が始まり、風景も一変してきました。
コロナ後は外国人観光客で溢れ、街はほぼ外国。
2012年〜2016年の新宿勤務は西新宿でした。
本社がある南新宿に立ち込める暗雲。
夜ともなれば、イルミネーションで美しく。
2度目のさよなら、新宿。
苦難の日々で得た知識や経験は大きな財産になりました。
ありがとう、新宿飯。
お陰でまた肥えましたw
次の拠点では少し落ち着いて仕事をしたいものですが、果たして？
で、異動先は…
地元神奈川に戻りました。
横浜からはちょい遠いけど。