ある日の深夜、恵比寿駅近くにある『アポンテ』さんへ
既におなかは満たされていたので、軽めの利用です。
●食前酒、アンチョビ入りオリーブ
友人は「ベリーニ」、わたしは「ミモザ ロッサ」(=スプロッシ)を。
●自家製パン 2種、オリーブオイル
●温製 根セロリのクリームスープ
ペコリーノ・テッレ・ディ・キェーティ'10/テッラ・ダリージ
●田舎風テリーヌと自家製ピクルス
●静岡県 カンパチのカルパッチョ ライムソース
●ウニの洋風茶碗蒸し
蛤のジュレでコートされ、熱熱状態
こちらを出た後は、もう1軒♪
貴重な赤ワインや白ワインをいただきながらお喋りして、
とってもfelicitaなひとときでした
ごちそうさまでした