44冊目
「英国一家 日本を食べる」マイケル・ブース(亜紀書房)
『市場の食堂から隠れた超名店まで、ニッポンの味を無心に求めて―東京、横浜、札幌、京都、大阪、広島、福岡、沖縄を縦横に食べ歩いた100日間。
~食べあるきスポット~
東京・両国「吉葉」、銀座「壬生」、新宿「樽一」「忍者屋敷」、日本橋「タパス モラキュラーバー」、「ビストロSMAP」収録スタジオ、代々木・服部栄 養専門学校/新横浜「ラーメン博物館」/札幌「ラーメン横丁」/京都・西洞院「麩嘉」、東山「菊乃井」「いづう」、南禅寺「奥丹」、伏見「玉乃光酒 造」、貴船「ひろ文」/大阪・道頓堀「ぷれじでんと千房」「だるま」、九条「大阪味噌醸造」、北新地「カハラ」、池田「インスタントラーメン発明記念 館」、阿倍野・辻料理師専門学校/福岡・博多「一蘭」「ふくちゃんラーメン」……他、多数収録』
東京・両国「吉葉」、銀座「壬生」、新宿「樽一」「忍者屋敷」、日本橋「タパス モラキュラーバー」、「ビストロSMAP」収録スタジオ、代々木・服部栄 養専門学校/新横浜「ラーメン博物館」/札幌「ラーメン横丁」/京都・西洞院「麩嘉」、東山「菊乃井」「いづう」、南禅寺「奥丹」、伏見「玉乃光酒 造」、貴船「ひろ文」/大阪・道頓堀「ぷれじでんと千房」「だるま」、九条「大阪味噌醸造」、北新地「カハラ」、池田「インスタントラーメン発明記念 館」、阿倍野・辻料理師専門学校/福岡・博多「一蘭」「ふくちゃんラーメン」……他、多数収録』
面白かったー!!!
夢中になって読んでしまった。
英国一家が触れる日本の食文化
新鮮な驚きだったり
日本人の私たちでさえ知らない現状がいっぱいあったり。
旅行記としても食ルポとしても楽しく読めた。
また一家のメンバーたちのキャラが素敵
特にちびっこたちが可愛いー!
食文化学びに来たのに、子供たちの一番の思い出がドッグカフェっていうのもリアル。
親が子どもに見せたいものと、子どもが実際に楽しむものって違うんだよね。
レビュー見たら、この訳書では原著から省かれてるエピソードもいくつもあるとか。
色んな事情はあるのかもだけど、完全版が読みたいなー。
