DEAN & DELUCA

 

【DEAN & DELUCA限定】これは芸術？いいえ、アイスケーキです──

 

アサコイワヤナギ「トロピカル」

 

 

冷凍庫を開けた瞬間に、
ふわっと夏の記憶がよみがえる。

そのケーキは、まるで“南国を閉じ込めたジュエリー”。

PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI × DEAN & DELUCAが贈る、

夏だけの特別なアイスケーキ「トロピカル」が、

オンライン限定で登場しました。

 

 

 

 ザクザクの食感と、とろける南国の味

 

このアイスケーキ、ただの冷たいケーキではありません。

• 全粒粉のザクザク生地

• ココナッツジェラート

• マンゴーソルベ

• パッションフルーツの濃厚ガナッシュ

• ギリシャヨーグルト＆蜂蜜クリームの優しい酸味

それぞれが層になって、口の中で“夏”がほどけていく感覚。

 

 

つくり手は、宝石スイーツで話題の岩柳麻子さん

このケーキを監修したのは、東京・等々力の名店
PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI（アサコイワヤナギ）の

シェフパティシエール、岩柳麻子さん。

 

 

 

「パルフェビジュー®」で一世を風靡し、
“スイーツ界のアーティスト”とも称される彼女が、

ホールアイスケーキに仕立てたのがこちら。

「ひと口ごとに、南国の風が吹くように」
そんなイメージで作られたのだとか。

 

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 食べ方にも、ひと工夫を

箱から取り出し、15分ほど冷蔵庫へ。
竹串がスッと入るくらいが食べ頃。
（これがまた、待つ時間すら楽しい…）

 

 

 

 

 

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贈り物にも、自分へのご褒美にも

華やかでアートのような見た目。
でも、食べるとちゃんと“やさしい”。

そんなところが、アサコさんらしいんです。

 

 

 

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 商品詳細

• 商品名：PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI アイスクリームケーキ トロピカル

• 価格：8,100円（税込）

• サイズ：直径12cm（箱 約13×13×7.8cm）

• 保存方法：冷凍（−18℃以下）

• 賞味期限：2025年7月24日

• ラッピング不可・店頭受取不可

• 発送：7月4日（金）関東より発送予定

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「特別な一日」を、ケーキで始めよう

誰かに贈っても、自分で食べても。
このアイスケーキは、ただのスイーツじゃなく
“記憶に残る夏の瞬間”を演出してくれます。

迷ったら、冷凍庫にアートを──。