日田のＢ級グルメ

　　　　　　　　　　　　　　　　　きょうは、トトロの切り株のある登り坂ではなく、

　　　　　　　　　　　　　　　　　石段を・・・・・・・・・・・・・・・・114段かな

　　　　　・・・・まだあります
　　　　ここの水、とてもおいしいと聞いたことがあります。
　　　　お参りをして、大きな木からパワーをもらって

　　　　　大原参道沿いにある、「福地のホルモン」

今は亡きおじいちゃんおススメで、古い倉庫と看板だけの時から時々買ってました。

炒めるだけなので、時間ない時はすごく助かります
国産ホルモンで、タレにもこだわっているとは　新しくなって知りました

きょうは、冷凍と解凍のサガリ１袋ずつ、ミノ１袋とピーマンを買いました。

　　　　　　　　　　　　　　　１袋500円です。

　　　　できあがり

　ワインは先日買った「カザマッタ　ロッソ」

　「神の雫」では・・・カシューナッツとカカオの芳香・・黒い果実、トリュフも・・・

　1000円台のワインにしては、どのヴィンテージも大きく外れたことがない・・・

　　　とかのセリフがありました・・・ブタに真珠とはこのことデスネ・・・・

さて、ミノは炒めただけ。

サガリは、先にたけのこ、ピーマン、玉ねぎを炒めて混ぜました。

肉っぽいので、子どもも　　　

もやしなら切らなくていいし、もっと簡単

他は豆腐と卵のスープ（わらび、たけのこ入り）、

きのうの残りのたけのこの煮物・・・。

　　　　　　（たけのこは、しばらく続きます）

　私にとっては　唐揚げより、鶏の足より　日田の味ですね～