建坪１２.９坪のちいさなおうちで
夫婦＋息子3人＋元保護猫の『わさび』で
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こんにちは、mariです
昨日の記事を読んでくださった方
ありがとうございました
今日は我が家の
結婚記念日でした
長年このブログを
読んでくださっている方は
お分かりになるかと思いますが
毎年恒例のいつもの場所へ…♡
今年のリッツカールトンのツリーは
真っ赤な薔薇
すごく綺麗でした〜
リッツカールトン大阪の
ラ・ベさんへ♡
最初の結婚記念日から
毎年こちらのお世話になっています
いつも同じコースを頼むのですが
今回は雰囲気が変わられていて
何が出てくるのかドキドキしました♡
食器やカトラリーも
ちょっと変わっていましたね
食前のお楽しみメニュー⭐︎
洋風の茶碗蒸しみたいでした
目の前でバターを
取り分けてくださいました
コロナ前は2人で1つだったけど
今はパネルがあるので別々に。
まず前菜。
滑らかな鴨フォアグラテリーヌ
ビーツとフランボワーズビネガーのクーリ
鴨胸肉マリネ 胡椒の香り
大好きなフォアグラ〜
テンション上がります
真っ赤なソースがクリスマスカラーで
見た目も美しいです
鹿ロースのロティ コーヒーバター
もものすけ蕪のフォンダン
クロッカンなコールラビ
林檎とジェニエーブル・ビネガー
柔らかくてしつこくないお味の鹿ロース♡
ソースもとっても美味しかった
特に林檎とジュニパーベリーのソースが
甘くて好みでした♡
付け合わせの蕪も美味しかったな〜
そう言えば私
付け合わせに蕪って使ったことないかも
今度使ってみます
弓削牧場のフレッシュチーズムース
フルーツコンポテ
このアヴァンデセールは
いつもこれなのですが
今回は初めて苺でした♡
今までは柑橘類だったので
新鮮で嬉しい
いちごも美味しかったです
そしてデザートは
クレープフランベトラディッショナル
バニラアイス アーモンドプラリネ
目の前でソースを作ってくださり
フランベも
こういうパフォーマンス
女性は嬉しいですよね
動画を撮っていたら大事件が…
なんとお店にいた
とあるカップルが
とんでもない大喧嘩を
始められまして
笑
リッツカールトンの
フレンチだけあって
みなさん静かにお食事されているので
罵声が目立つ目立つ
しかもここには書けないくらいの
暴言を吐かれていました…女性がヒー
お店の方が何度も謝りに来てくださり
何だか逆に
お店の方が気の毒でした
もちろんいつもは静かで
素晴らしいお店ですよ♡
と言うことで
フルサイズのこの動画には
女性の叫び声が
収録されております。笑
ある意味思い出話になるよねって
夫と笑ってしまいました
（笑ったらアカンけど。笑）
忘れられない記念日になりました。笑
そんなこんなで
出てきたデザート♡笑
甘いクレープと
さっぱりバニラアイスが
バランスよかったです
食後のプティ・フールと
お紅茶
もうこの時にはお腹パンッパンで
はち切れそうでした笑
最後に宝石みたいな
ショコラを選ばせてくださり
私はピスタチオを、夫は生チョコを
選びました♡
（二つ選んでも良かったんですがお腹いっぱいで）
ピスタチオのボンボンショコラ
これ作ってみたいんです…
冬の間に練習しよう笑
本日はヴーヴを
ボトルで頂きました
お腹いっぱいだし
酔っ払ったし大満足（笑）
今年もお写真を撮って頂きました
2人ともすっかりおじさんおばさんに
なってしまったけど
これからも助け合って
平和に暮らして生きたいと思います
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