50分パンスターベイカー認定講師の資格がオンラインで取れる教室【BREAD&DAYS】

英国展で購入したクロテッドクリーム↓がまだ余っているので、

『英国展購入品その２　スコーンとクロテッドクリームと糖蜜タルト』前回の投稿で載せたのは紅茶だけだったので、今日はスコーンたちとクロテッドクリームをご紹介します。春休み中の長男と、在宅勤務で家にいた夫とわたしの３人で、ぺろっ…ameblo.mom

自慢のレシピでスコーン焼きました！

しっとりスコーン。

ぱっくり腹割れしつつも、中はしっとりとして粉の風味がたっているタイプ。

最後の生地は丸めたのでへんな形なのはしょうがないね。

わたしのレシピには

• しっとりスコーン
  
• さっくりスコーン
  

があって、

今回は家族が好きなしっとりタイプにしたんだけど、

わたしはたまにはさっくりタイプを食べたいなーって思うこともあるんだよね。

この間の英国展でも、あーこれサクサク系なんだろうなーーっていう見た目のスコーンもあったの。

大人気すぎて並ばなかったんだけど、

たまにはそういう食感のも楽しいよね！

スコーンにはクロテッドクリームとラズベリージャム、そしてミルクティーをあわせます。

ランゲージファームのクロテッドクリームは、表面にクラストと呼ばれる脂肪の層があって、

もう、バターだよね、黄色いとこ。

わたしは昔からラズベリージャムが好きなんだけど、

一般的にはイチゴジャムがよく合わせられてるよね。

息子たちはブルーベリー派。

今日のクリームティーには、

神戸マヒシャさんのドアーズ紅茶にミルクをいれて。

数年前に元町のマヒシャさんでいただいたクリームティーセットがなつかしいわ。

あのときのドアーズがとてもおいしくて、お土産に紅茶も買ってきたけどすぐ飲みきっちゃって、その後品切れしていたから通販もできず、、

少し前にチェックしたら入荷してたから即購入！

まだたっぷりあるのでしばらく楽しめます。

スコーンにはクロテッドクリームとラズベリージャムと美味しいミルクティーが必要だよね！

おいしかった！

＜レッスンへのお申し込み方法＞

ご予約・お問い合わせ・Q&A
LINE公式アカウントに登録してね！新着情報やお得なクーポンが届きます。
トーク画面から気軽にお申し込みOKです

前回の投稿で載せたのは紅茶だけだったので、

今日はスコーンたちとクロテッドクリームをご紹介します。

春休み中の長男と、在宅勤務で家にいた夫とわたしの３人で、ぺろっと食べちゃった

左奥

英国展へ行くとほぼ毎回買うランゲージファームのクロテッドクリーム。

ここのクロテッドクリームは表面にはっきりとしたイエローのクラストがあって、その下にとろっとしたクリームが隠れています。

今日少し食べたけれどまだほとんど残っているので、

あしたにでもまた自作のスコーンを焼いて、一緒に食べたいな！

スコーン３種（CHA TEAさん）

いちご、コンビーフチーズ、プレーン

たまには自分以外のレシピのスコーンも食べてみたくなるのよね。特にフレーバーのあるもの。

いちごスコーンにはたっっっぷり甘いいちごが入っていて、何もつけなくてもおいしかったです。

コンビーフチーズはあまり好みではなかったのだけれど、四角いかたちとか、コンビーフを使う意外性がとても参考になりました。

プレーンはなんだかんだで1番スコーンを楽しめるよね。

ランゲージファームのクロテッドクリームとボンヌママンのラズベリージャムでいただきました。

右手前

糖蜜タルト

タルトに、少しスパイスが使われたギュッとしたフィリングが入っている素朴な焼き菓子です。

スパイス系のお菓子大好きな夫がほとんど食べていましたー

英国展堪能した！

残っているクロテッドクリームもあるし、

あしたか明後日はスコーンを焼こうかな！

＜レッスンへのお申し込み方法＞

ご予約・お問い合わせ・Q&A
LINE公式アカウントに登録してね！新着情報やお得なクーポンが届きます。
トーク画面から気軽にお申し込みOKです

火曜日まで開催中の新宿伊勢丹の英国展🇬🇧へ、お友達と参戦してきました！

大きな英国展に行ったのは１年ぶり？２年ぶり？くらいでした。

日曜日、そりゃ並ぶし混雑してますよね、、、

友人とは09時30分に新宿三丁目駅から続く地下の入り口で待ち合わせしていましたが、

その頃には整理券が配られていて、私たちは10時から入場できることに。

先行で並んでいた300人くらい？は先に店内へ誘導されていました。

平日ならここまで並ばないと思います。それでも店内は混み合うけどね。

一緒に行った友人はスコーン好きで

わたしは紅茶が好き

ただ、そんなに並ばずに買えるお店だけをサラッとみてまわって、

イートインでバノフィーパイとアオバの紅茶を飲んで、スコーンをいくつか購入しました。

朝イチからでかけて

すでにやや疲れていたので、

甘いものとカフェインを補給して、また少しお買い物。

買える前に伊勢丹１階のコスメコーナーで香水もいろいろ試してみました。

推しが使ってる香水の香りが知りたい！

と、友人が事前にリストをくれていたので

それに沿って伊勢丹にある分だけみてまわったかんじになりました。

鼻が疲れるので

途中でお茶休憩もいれつつ、

さいごに女性でも使えそうな香りを試してから帰宅。

AOBAさんの紅茶はこの日がはじめて。

イートインしたのとは違う、ミルクティーに合う紅茶を買いました。

cha teaさんでは、スコーン３種と新作のブレンド紅茶（イングリッシュブレックファスト）を購入。

まだ開けていないので、あしたにでもいただいてみます。

ここ最近の英国展は本当に大人気で、東京開催だととっても混み合います。

ただ、2、3年前のようなレジの遅さ問題はもうクリアされていそうだったので、

今度行ってみたいなーと思われている方はぜひ。

＜レッスンへのお申し込み方法＞

ご予約・お問い合わせ・Q&A
LINE公式アカウントに登録してね！新着情報やお得なクーポンが届きます。
トーク画面から気軽にお申し込みOKです

去年買ったものの中で1番有用だったメイク用品はこれ

KOS E(コ ーセー)メイク キープ ミスト EX + 80mL 1本セット

Amazon（アマゾン）

• Amazon（アマゾン）で詳細を見る
   
• 楽天市場で詳細を見る
   

KOSEのメイクキープミスト。

以前から海外のメイク動画とかみてると頻繁に出てきたキープミスト、2024年あたりから日本でもグッと身近になりましたよね。

どうなのかなーと半信半疑で、トライアルサイズのミストを買ってみたんです。

そしたらそれがすごく良くて。

うっかり使い忘れた日はモヤモヤ落ち着かないくらい。

それをもうあと１〜２回で使い切りそうなのでリピ買いしました。今回は限定のサクラの香り。

わたしは化粧品全般好きではあるけれど、

いまは量をほとんど持ってなくて、

全部合わせても一般的なポーチ２個に収まると思う。

基礎化粧品も美容液しか使わないから２種類しかないし。

そんななか

この動画で絶賛されていたキュレルのベースを見つけたので、品切れになるかも？と思って早速買ってみました。

左がメイクキープミスト

右がキュレルのベース

なにやら、

これをベースに使うと、UVにもなり、

上に重ねるファンデーションと肌の間に膜ができて、肌の負担が軽減できるってことみたい。

ちょっと高いけど。

キュレル 潤浸保湿 ファンデ負担防止ベース ３０ｇ【化粧下地】

Amazon（アマゾン）

• Amazon（アマゾン）で詳細を見る
   
• 楽天市場で詳細を見る
   

このベースを使って、

いつものメイクをして、

仕上げにメイクキープミストをかける

完璧じゃない？笑

これまでベースはアリーの日焼け止めを使ってたけれど、もしキュレルがよかったら、アリーはボディに使おうと思います！

ちなみに、

メイク用品に迷ったら、この方にXで直接聞いちゃってます！

リトルミニマリストのビューティコラム The little minimalist's beauty columあねっさ／anessaさんのブログです。最近の記事は「透明感を上げる【ミント／ブルー寒色の仕込み】新作・新色（画像あり）」です。ameblo.mom

気軽に教えてもらえるから、

この間もアイブローとマスカラをエテュセにかえたんだ♪

メイク気になる人はあねっささんをチェックしてみてね！

＜レッスンへのお申し込み方法＞

ご予約・お問い合わせ・Q&A
LINE公式アカウントに登録してね！新着情報やお得なクーポンが届きます。
トーク画面から気軽にお申し込みOKです

レモンケーキをはじめ、レモンが使われているスイーツが好きです。

元々レモンの風味が好きだったことに加え、昔D-Lifeでよくジャーダの料理番組を見ていたからかも。

いくつかのフードネットワークの番組が、日本で吹き替えで見られたんだよね。今はないけど。

今はYouTubeで、各シェフや番組のチャンネルが見られます。

ジャーダの番組にはいつも背景にモリモリのレモンが置いてあって、

そこから３個くらいとって皮をすり下ろしたり、果汁をしぼったり、スライスしたりする。

そういうのをずっと見ているのが気分よくって、録画したものを子どもたちがまだ小さかった頃の癒しの時間によく見ていました。

レモンの風味が好きで、

特にアメリカンな

「レモンの酸っぱさを甘さでごまかして食べる」

くらいの派手なレモンケーキが好きです。

でも、一般ウケはしなそう。

というか、

日本だとほとんどの方がそういうケーキを食べた経験がないと思う。

先日レモンのパウンドケーキを焼きました。

久しぶりに作るといろいろ反省もあって

小麦粉をもっと目の細かい薄力粉にすればよかったんだけど、

最近イギリス菓子ばかり作っていたからちょい粗めのものつかっちゃったとか

表面が固いグレーズになるのが好きなのに、うっかり忘れてシロップだけで済ませてしまったりした。

それでもおいしいんですけどね。

今回のものはよくある程度の甘さだけど、

わたしの本能が求めているその

レモンの酸っぱさを砂糖でごまかして食べる、ってことは、

レモンも砂糖も大量に使うってことなのでコストもかかります。

まぁ、コスト面はある程度許容範囲だと思うんですが、おそらく問題は、砂糖の山なんだろうなって。

ひとつのケーキに砂糖200gとか、ちょっとおののきますよね。

最近は体に悪そうなもの（実際どうかは置いといて）を避ける人も多いし。

でも、食べたいと思う？

それとも、あえて選ばない？

ちょっとだけならいい？

みんなはどう思う？

＜レッスンへのお申し込み方法＞

ご予約・お問い合わせ・Q&A
LINE公式アカウントに登録してね！新着情報やお得なクーポンが届きます。
トーク画面から気軽にお申し込みOKです