食育の一環ではじめてます
幼児食アドバイザーのyukiです
食育の一環で
家庭菜園をしています
（去年はトマトとナスを育てました）
プランター栽培で
初心者のため比較的簡単な野菜から
毎年学びながら育てています
野菜の成長の楽しみや
育てて収穫する達成感
失敗ももちろんありますが
自分で育てた野菜が食べられるのは
嬉しいですよね
災害時、野菜が不足してしまいがちです。
野菜不足によって
便秘
肌荒れ
免疫機能の低下
など体の不調を引き起こします
災害が起こったら、、
スーパーも被災して
営業していないかもしれません
営業していても
新鮮な野菜は手に入らないかもしれません。
ライフラインが止まって
冷蔵庫も使えなくなってしまったら
冷蔵庫で保管している
野菜が腐ってしまいます。
家庭菜園をしていれば
停電にも困らず
収穫できるタイミングであれば
新鮮な野菜が食べられます
今年の夏は
トマトとピーマン
室内で大葉とほうれん草を育てています
成長を見る楽しさ
収穫の達成感
育てた野菜を食べる
食育に加えて
野菜の備蓄も補える
家庭菜園おすすめです
育てやすい野菜がありましたら
教えてください
