アメリカンチェリーのカップケーキが出来るまで その③ 改良編
昨日は試作1号の記事（こちら）を書きましたが、まだまだ完成にはほど多い出来栄えで（苦笑）この後、何度も進化しています。
今日はアメリカンチェリーのカップケーキの1回目の改良前と改良後について書きたいと思います。
百聞は一見にしかず、ということで、二つのケーキを見比べてください！！
左が改良前で、右が改良後です。
かなり美味しそうになった気がします(o^^o)
改良ポイントは
★1 クリームにかかってる茶色いやつ
★2 チェリーの枝
★3 クリーム
★1 茶色いクランチのようなものはイメージはココアパウダーだったのですが、小さなツブツブが作れずにゴロゴロしたチョコクランチになってました（涙）
これを小さなツブツブにして、かなりいい感じになりました(^^)
★2 チェリーの枝、長すぎたのを短くしてバランス良くしました。
★3 クリーム絞りの時の口金の穴の大きさをより大きくして、ふんわりボリューミーなクリームにしてみました。
多分私の性格だと、とにかく試作を早く作って、そこからブラッシュアップしていくことになるんですよね。
一つの作品が出来るまで段階を踏むので時間がかかりそうですが、これからもいいものを作っていこうと思います(*^^*)
アメリカンチェリーのカップケーキが出来るまでの記事
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【イベント名】
きらめきめると
【日程】
２０１９年１１月９日（土）〜１５日（金）
※１３日はアトリエ休館日のためお休み
１３：００～１９：００（最終日のみ１７：００まで）
【会場】
hakomittsu.アトリエ（大阪・中崎町）
住所：大阪市北区中崎西 4－1－7 グリーンシティ202
【詳細】
colorlessさんのブログ をご覧下さい
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