昨日の記事も読んで下さった方、ありがとうございます
昨日は朝雪が降っていたものの、ヨガに行ったワタクシ。
寒いのでインナーには厚手のニットを
ナゴンスタンスの撥水加工ジャケットとビーニー
Cinohのニット
Nalaのピンタック
ガニーのラバーブーツ
ホットコットも着たけど、ぶっちゃけこれでも朝は寒かったです
夜は、先週ご飯に行った韓国のレストランのシェフだけが来日してて、一緒に共通の知り合いのレストランに行ったんですYO！！
今回お土産にキムチを2袋貰ったんだけど、
え？キムチも作って売ってるの？？
と聞いたら、
違います。とても美味しい買ったキムチ。高級キムチです
ちょ
自分で作ったんじゃないんかい！！
って突っ込んだわ
韓国のトップシェフが選ぶキムチってどんなんだろ？とワタクシは興味深々
パッケージを見たらカンナムにあるジョソンホテルのキムチでした
2袋頂いたんだけど、1つは写真の赤いキムチで、もう1つが唐辛子が入っていない白いキムチだったの
水キムチじゃないキムチで、ペッキムチって言うんですって
困惑するワタクシにシェフが、
韓国のキムチは元々唐辛子は入っていなくて、白いキムチだったんです。
1611年に日本から唐辛子をもらって、赤いキムチになりました
ねぇ、
それホント？？
と疑いが思わず口から出てしまったけど、本当らしい
そんな雑学を思い出しながら、今日は白いキムチを開けてみる予定
Asia’s 50の授賞式が来週なので、今週末辺りから有名どころのシェフ達は韓国に飛んで、韓国のレストランとコラボ祭りのようです
去年はめっちゃ楽しかったけど、胃がおかしくなってたな
今年は参加しないけど、韓国行きたい熱が上がってまっす
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