本日2つ目の記事です
1つ目も読んで下さった方、ありがとうございます
んで、最近ちょっと変化がありまして、レストランの予約が入っていない時はお家でご飯を食べているんですYO！
松山あげにハマっているのはもう何度か書いているのですが、
まず、これを使ってお味噌汁を作る
んでね、ごま油
お友達がくれたこのごま油が超絶美味しくて、どハマり
このごま油ね、香りが立っているんだけど、全てにおいてまろやかさがある。
これまで、ごま油は興味もなくて九鬼使っていたけど、全然違う。。。
フードライターじゃないので上手く表現出来ないんだけど、九鬼の方が尖っててハードな感じ。そして重い。
このソルソルソウルってとこの胡麻油は、角が取れてるのにしっかりした風味がある
お店推奨のオススメの食べ方は、辛子明太子に白胡麻、胡麻油をかけて韓国海苔で巻いて食べるってもので、これがめちゃ口美味しくてですね、
ご飯と味噌汁があればよき
くらいのいきおいでハマってる
おっさんが1人で銀座三越やお伊勢地下に寄って、焼き魚とか惣菜とか買って帰ってくるので、ワタクシは松山あげのお味噌汁を作るだけ
おっさんが胡麻油のストックを買えというので、注文しようとしたんですけど、
まさかの受注販売
更に、3480円の高級胡麻油！！！！
そりゃー美味しいわ、違うわ、と納得した
スタンダードな胡麻油の他に、おひとり様1本までというもっと高級な4280円の胡麻油あるので、それと普通のを5本。
異国に持って帰りたいらしいけど、来月末までいるのかな。。。
8/31の販売に向けて夫婦でアラームをかけております
手土産にもピッタリなのでご興味ある方はぜひ
因みに本日の夕飯はごま油を使ってパスタ
昨日夜な夜な、シラス入れる？カラスミ？シラスに花椒とかよくない？と2人で考え、おっさんが作るようです
お味噌汁はいらないね、と言ったら松山あげのお味噌汁は食べたいらしいわ。。。
オニグラ風に松山あげを使おうかと思ったものの、面倒なので味噌汁にしときます
どんな組み合わせよ
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