本日2つ目の記事です
1つ目も読んで下さった方、ありがとうございます
11時オープンで11時に行くと大体10〜20人いかないくらい並んでるので、私が狙うのは1時から2時くらい。
この時間だと並んでいても2、3人。特になにか売り切れてるってこともなく、、、
ってか、種類がありすぎて何が売り切れているのかはわかってないかも
生地は
ふか
もち
むぎゅ
の3種類あって、ワタクシは基本「むぎゅ」チョイス
もちは時々買うけどふかは買わない
ここの「むぎゅ」はニューヨークのベーグルに一番近い気がする
ニューヨークのベーグル屋さんは、まずベーグルを選んでトーストするか否かを伝え、その後に挟む物を選ぶんですYO！
完全に自分の好きなカスタマイズが出来るんだけど、日本で売ってるベーグルは出来上がったものを買うスタイル。
んで中身もチマッとしか入ってない
サーモン2切れだけかよ！！みたいな？
テコナは生地に具材を入れて焼いたものが多いものの、結構ガッツリ具材が入っててチマっと感なし
んでむぎゅーーーーっとした噛みごたえのあるニューヨークのベーグルと同じ食感
しかも、とにかく種類が多い
ワタクシはここに載っていない花椒とチーズがお気に入りで、yasucoさんはゴマがお好きらしい
たださ、びっくりするくらい営業が少ないので、
行くとお裾分け分と30個くらい買うんだけど、30個とか買うと腕もげそうになる
冷凍して2週間持つので、このままジップロックに入れて、食べる時は自然解凍。
んで、トーストするのがオススメ
以前アホみたいに買ってたこんにゃくベーグルは、そのまま食べるとバッサバサなんだけど、テコナはそのまま食べても美味しい。
でも個人的には外カリ、中むぎゅが好きです
大体1個300円くらいで、お店は布袋しか売っていないため、エコバッグ持参必須です
代々木八幡ってあまりパッとしないけど、
人気のパン屋365日、
ダッチパンケーキのpath、
井の頭通りを渡って奥渋の方に歩いて行くと日本のチョコレートの巨匠土屋さんのテオブロマがあったり、
チーズスタンドでマジで美味しいモッツァレラが買えたり、
ノルウェー発Fuglen Tokyoのシャレオツカフェ
ちょっと離れるけどチョコレートのミニマル
と色々あるので、涼しくなってからの探索にオススメです
ベーグルとコーヒー買って代々木公園とかもいいよね
んまぁ、涼しくなったらテコナはもっと混む気がしますけども
ダイエット中の方にはこんにゃくベーグルがオススメですトーストしないと美味しくないので、焼きはマストで
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