こんにちは
毎日暑い日が続きますね
そんな暑い日のおかずに、
料理苦手な私も、いよいよ重い腰をあげました
冷たい副菜の作り置き
です。
です。実際に作って、
子どもが食べてくれたものを記します
（パクパク＆しぶしぶ
）
）
キャロットラペスライスした人参をタッパーに入れ、オリーブオイルを混ぜてレンチン少々。
味付けは、お酢と蜂蜜に塩コショウです。
4歳には不評でしたが、1歳は食べてくれました
蜂蜜を含むので、1歳以降の子ども向けです。
きゅうりの麺つゆ漬け浅漬だと子どもが食べないので、
麺つゆ＆ごま油で味付け
4歳には好評で、1歳は噛んで出す＆噛んで出す…と味わっていました
ミョウガは大人用です。
あと写真にはないですが、
ブロッコリーの醤油のり和え（冷やし）は、4歳にも1歳にも好評でした
ブロッコリーを柔らかめにレンチンして、醤油を回し入れ、鰹節が無かったので海苔をちぎって入れるだけ
この３つは冷やして食べて美味しいので、
今の時期にオススメ
作り置きと言ってもそんなに大量に作らないので、我が家では２回で食べきります
他にやってみたいと思っているのは、
フォローしている料理研究家の山本ゆりさんも携わっている、
お助け夏うどんレシピ
こういうまとめレシピは本当に救世主
ありがとうございます
さて、次の話題です…。
最近職場で気になる男性がいまして…。
席が隣マスクイケメン仕事ができる年下という、
独身のときならキャッキャしてたであろう存在
お互い既婚子持ち。
私が勝手に意識しているだけで、
あちらは何とも思っていないのが、
この罪悪感に対する救いです…
好き…の気になるのか、
久々の若い男性、だから
否応なしに意識するのか…
どちらか分かりません
が、今日も
隣でドキドキしています
駄目だよね駄目だよね
と言い聞かせながらも、
9~10年ぶりのドキドキに
戸惑ってます