こんばんは!
毎月1度の、お楽しみの薬膳教室です。
気を養う薬膳でした。(詳細は、エリン先生の薬膳教室で教わって下さいね!)
秋にお薦めの食材ということで今月もたくさんの食材があるのを知りました。
毎月のことなので、結構この食材はいくつかの働きを兼ねているのもあり、
お得だな~っと思ったり、この効用が効くものはこの効用が聞くものと一緒に
摂ると相乗効果がでるとか、教えて下さいます。
そのほとんどが、いつも私たちが口にしている食材です。
薬膳で使っている素材も薬局で買えたりするので、とても近く感じられます。
今回のメンバーさんは、エリン先生も含めて8名。
落ち着いた年代の方ばかりで、いつもの教室とは雰囲気が違うなぁ~!!
曜日によって全然違うね。
今日使う食材です。いつも、先生はこのように分かりやすくして下さってます。

近寄って再度撮影(1)。

近寄って再度撮影(2)。

近寄って再度撮影(3)。陳皮って、みかんの皮を乾かしたものです。
袋に入っているのは、先生お手製の陳皮です。

作成編へ続く。


毎月1度の、お楽しみの薬膳教室です。
気を養う薬膳でした。(詳細は、エリン先生の薬膳教室で教わって下さいね!)
秋にお薦めの食材ということで今月もたくさんの食材があるのを知りました。
毎月のことなので、結構この食材はいくつかの働きを兼ねているのもあり、
お得だな~っと思ったり、この効用が効くものはこの効用が聞くものと一緒に
摂ると相乗効果がでるとか、教えて下さいます。
そのほとんどが、いつも私たちが口にしている食材です。
薬膳で使っている素材も薬局で買えたりするので、とても近く感じられます。
今回のメンバーさんは、エリン先生も含めて8名。
落ち着いた年代の方ばかりで、いつもの教室とは雰囲気が違うなぁ~!!
曜日によって全然違うね。

今日使う食材です。いつも、先生はこのように分かりやすくして下さってます。

近寄って再度撮影(1)。

近寄って再度撮影(2)。

近寄って再度撮影(3)。陳皮って、みかんの皮を乾かしたものです。
袋に入っているのは、先生お手製の陳皮です。

作成編へ続く。

