コロッケ、エビフライ、メンチカツ
美味しいフライものたちですが
フライ衣をつけるとき
バッター液が余りませんか？
昨日のブログ記事
↑
ここでも余りました
途中で足りないと困るから
あえて少し多めに準備しがちな
バッター液
今回は
余りがちなバッター液を
余すことなく使い切りをご紹介します
余ったバッター液を使い切る
ギリギリの量だと
フライ衣をつける途中で
足りなくなったら、どうしようもない
そんな思いから
あえて多めに作りがちな
バッター液
付け終えたら
余ってる
けど、捨てるしかない？
わたしがいつもやっているのは
無駄なくたべきる
最高に美味しい
バッター液の使い切りです
フライパンに薄くしいて
バッター液を流し入れます
生地が固まってきたら
ひっくり返して
両面色よく焼きます
お皿に取り出して
お好み焼きソースをかけます
全体にソースを広げて
マヨネーズ・青さ・粉かつおをトッピング
具ははいってないけれど
食べると
どことなく、ホッとするお味です♪
具はなしでも大丈夫
具に
炒めたもやしや
下茹でしたシーフードミックスなど
加えるのも、オススメです♪
厚みはないけど
満足できる美味しさ
食事前の小腹を満たしてくれる
ちょうどいいサイズです
たまにあるんだけど
バッター液が余らなかったとき
「ちょうど良かった！」という達成感
でも、その反対側に
「今回はバッター液のお焼きがない」
という残念感
そんな楽しみになる使い切り技です
映えはない
だけど
最高のお楽しみです♪
他にも
オススメな節約小ネタ
物価高を乗り切りたい！
無理しない「食費節約」のコツ
日々のおうちごはん作りのご参考にしていただけると嬉しいです
安上がりな「節約料理」で食費を抑えた1週間節約献立【買い物リスト付】
25年間食費を節約してきたアラフィフ主婦の「1週間献立」を立てる方法
