食費を抑える「最強節約食材」を活用した、
美味しく満腹感のある1週間の献立をご紹介します。
物価高を乗り切るための参考にしてくださいね
昨日のブログ記事
たくさんの方に読んでいただき、ありがとうございました
「干し芋」は保存が利くので、買い置きも便利ですね。
アレルギーやら膵炎やら、最近はヘルニアも…
わんこの本やネット情報…など、様々なことを調べたり、相談に行ったりしたけれど、なかなか解決が得られないまま、もう2歳5ヵ月。
わたしと愛犬の経験が、なにかのヒントになればと思い、まとめていくことにしました
食費を抑える「最強節約食材」美味しく満腹感あり！物価高を乗り切りたい1週間献立
食費を抑えるには、
食材選びもポイントのひとつです。
手軽に買いやすい価格の食材を中心に、
1週間献立を組み立てました。
土鍋で楽ちん！簡単パエリア風がメインの献立
メニュー
豆苗とウインナーのスープ
寒い冬、土鍋で鍋料理をしたら、
片付けるのが面倒じゃないですか？
土鍋は保温性が優れているので、
煮物料理を作るときにもおすすめです。
炊き込みご飯や今回のパエリア風も、
土鍋でおいしく作れますよ♪
いっそ…、
「土鍋」出しっぱなしもありかも
土鍋で作る！簡単パエリア風
土鍋で作って、そのまま食卓へドドーンと出せます。
あれこれしなくていい分、ラクチンだし、手間もかからないし、見栄えはするし。
いいこといっぱいね
材料：3～4人分
ツナ缶…1缶
ピーマン…1個
玉ねぎ…1/2個
ミニトマト…6個
冷凍イカ…150g
米…2カップ
A カレー粉…大さじ1
A コンソメ 小さじ１
A 水…2カップ分
作り方
1：ピーマンは細く、玉ねぎは粗みじん切りに、ミニトマトは半分に切る。冷凍イカはさっと湯をかけて、イカに覆われた表面の氷をとる。
※冷凍イカをはじめ、シーフードミックスや冷凍エビを使うときは、表面に氷が覆われているので、そのまま使うと水っぽくなるので、さっと湯をかけて、氷をとっておきましょう。
2：土鍋にツナ缶の油分を流しいれ、玉ねぎをさっと炒める。火を止め、米・ツナを混ぜて油分をなじませ、Ａを加えて強火で沸騰させ、中火で3分煮る。
3：イカを加え、ふたをし、弱火で15分程度加熱する。
4：ふたを開け、ピーマン・ミニトマトを加え、10分程度蒸らしてできあがり。
使っている土鍋はこちらです！
楽天にもありました。
気になる方は
チェックしてみてくださいね♪
合わせるスープは、
「豆苗とウインナーのスープ」
材料：2～3人分
豆苗…1/4パック
ウインナー…3本
顆粒コンソメ…大さじ1
水…500㏄
こしょう…ひとつまみ程度
作り方
- ウインナーは斜めに薄く切る。豆苗は根元から切り取り、長さを半分に切る。
- 鍋に水を入れて沸かし、豆苗・ウインナーを入れて中火でひと煮立ちさせる。
- コンソメを加えて溶かし、こしょうを加えて味を調える。
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フライパンひとつで作れる「フライパングラタン」がメインの献立
メニュー
フライパングラタン
キャベツとウインナーのスープ煮
ごはんグラタンは個別に焼いても美味しいけれど、
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洗いものが面倒
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フライパンなら、
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焦げ付かずに済むので、楽ちんです。
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節約食材が主役！「ちくわのマヨ和え」がメインの献立
メニュー
ちくわのピリマヨ和え
ちりめんと人参のたまごやき
ごはん
たまごスープちくわが主役！絶妙な塩気と旨味が美味です
野菜たっぷり「豚肉とキャベツのみそ炒め」がメインの献立
Pick Item
豚肉とキャベツの甘味噌炒め
白菜のサラダ
ごはん
みそ汁キャベツが高いときは、カット野菜の千切りキャベツにかえたり、ほかの葉物野菜にかえても大丈夫です。
フライパンで手軽に作れる「サバのイタリアン蒸し」メインの献立
メニュー
サバのイタリアン蒸し煮
ほこほこジャガイモの炒め物
ごはん
コンソメスープ魚料理も、缶詰を使うとハードルを上げずに済みそう♪
サバ以外のお魚にかえても大丈夫です
「25年続けた！アラフィフ主婦の最強食費節約マイルール」シリーズ
少しずつ"続きそうなこと"を積み重ねることが一番近道食費節約・家計管理の"正解"は、人それぞれだと思います。
合う・合わない、それはもちろんあって当然のことなので、ぜひ"続けられそうなこと"を積み重ねてください
私の個人的な自己満節約ですが、もし何かのご参考になると嬉しいです
1人あたり1週間2500円、
大人夫婦ふたりで5000円を目標に
昨今の値上がり続きで、
目標オーバーしがち…だけど、
明日も頑張ります
お忙しい日々の中、ブログ〝真由美さんの1週間2500円節約レシピ〟を読んでいただき、ありがとうございました
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