「牛肉と玉ねぎの甘辛煮」の
牛肉と玉ねぎに甘辛い味付け
もう、お箸が止まりません
ご飯がもりもり食べたくなるおかずです。
どんぶり茶碗にごはんを盛り、
「牛肉と玉ねぎの甘辛煮」をのせれば、
「牛丼」にもアレンジできます♪
調理時間は、約15分
時短簡単ができるおかず
「牛肉と玉ねぎの甘辛煮」は、
面倒な手順の少ないレシピです
昨日のブログもたくさん読んでいただき、ありがとうございます
美味しすぎて止まらない…！
健康にも美容にも気をつけたいお年頃なので、
おいしいみかんが、最高のおやつです
「牛肉と玉ねぎの甘辛煮」レシピ
「牛肉と玉ねぎの甘辛煮」は、
そのまま食べても美味しいですし、
肉豆腐や牛丼などアレンジもできます
材料と作り方
調理時間は、約15分
材料（2人分）
牛こま切れ肉…200g
A しょうゆ・酒…各大さじ2
A きび砂糖…大さじ1と1/2
A おろししょうが…小さじ1/2
玉ねぎ…1個
水…100ml
トッピング用
刻みネギ…お好みで適量
代用食材
・牛こま切れ肉→豚こま切れ肉にかえてもOK
・玉ねぎ→長ネギにかえてもOK
家にある食材にかえてもOK！
在庫食材から優先に使うと食費節約効果も上がりますね。
作り方
1.ポリ袋に牛肉・Aを入れてもみこむ。玉ねぎは薄く切る。
2.フライパンに水・玉ねぎを入れて、ひと煮立ちさせる。
煮立ってきたら、下味をもみこんだ牛肉を加え、中火で2分ほど牛肉をほぐしながら加熱する。
3.ふたをして弱めの中火で7分煮る。ふたを外し、中火で5分汁気を煮詰めながら加熱する。
4.器に盛り、お好みで刻みネギをトッピングして、できあがり。
まとめての作り置きもできます
目安になる保存期間
・冷蔵保存…3〜4日
・冷凍保存…2週間程度
豆腐と一緒に「牛肉と玉ねぎの甘辛煮」を煮ると、「肉豆腐」
じゃがいも・にんじんを電子レンジで加熱し、「牛肉と玉ねぎの甘辛煮」と混ぜると、「肉じゃが風」
アレンジがいろいろとできるので、
冷凍保存で常備しておくと便利です
ぜひお試しくださいね
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