電子レンジでサクッと料理を作りたい！
暑いときほど、「電子レンジ」の存在がありがたいものです。
今回は、電子レンジで手軽に作れる“5レシピ”をまとめました。
夏の節約＊人気記事
ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」を読んでいただき、ありがとうございます。
8月後半、
「暑さはどのくらい続くのでしょうか…？」と、毎日思ってしまいます。
暑い→料理は手短に済ませたい→作るのしんどい…
そんなとき、「電子レンジ」で料理をしてしまえば、暑さストレスも軽減して、かなり便利です。
手軽に作れるレシピを5つ、ご紹介します。
電子レンジで手軽に作れる“5レシピ”
一番人気のおかずがこちらです！
鶏チャーシュー
【材料：2人分】
鶏もも肉…1枚
しょうが…薄切り3枚分
トッピング用 刻みネギ…適量
A
しょうゆ…大さじ5
みりん…大さじ1
砂糖…大さじ3
酒…大さじ1
ごま油…小さじ1
1．鶏肉にフォークで刺し、数カ所穴を開ける。しょうがは粗みじん切りにする。
鶏肉に味がよくしみこむよう、フォークでプスプスと穴を開けておきます。
2．ポリ袋に鶏肉・しょうが・Aを入れてもみこむ。20分ほどおく。
調味料・鶏肉をポリ袋に入れて、20分ほどおいて下味をなじませて、味をしみこませます。
3．耐熱容器に2の鶏肉を入れ、ラップ（またはふた）をかけて電子レンジ(600w)5分加熱する。ひっくり返して再びラップ（またはふた）をし、4分加熱する。
4．粗熱が取れたら、厚切りに切り分けて皿に盛り、ネギをトッピングする。
豚かたまり肉でも作れます。
チャーシュー
【材料：2人分】
豚かたまり肉…250g
A おろしにんにく…1かけ分
A しょうゆ・酒・砂糖…各大さじ1と1/2
添え野菜 茹でたミニ青梗菜…お好みで
1.耐熱容器にAを入れて混ぜ、豚肉を入れる。
2.ラップ（またはふた）をして、電子レンジ(600w)で5分加熱する。ひっくり返し、再びラップ（またはふた）をして、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
じゃがいもと豚肉のレンチン煮
【材料：2人分】
豚こま切れ肉…200g
じゃがいも…2個
玉ねぎ…1/2個
水…1/2カップ
めんつゆ(４倍濃縮)…大さじ3
みりん…大さじ１
【作り方】
1.じゃがいもは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄く切る。
2.耐熱容器に材料を全て入れ、ラップ（またはふた）をかけて、電子レンジ(600w)で5分加熱する。底から混ぜて再びラップ（またはふた）をし、電子レンジ(600w)で5分加熱する。
れんこんの甘辛煮
れんこんとめんつゆ・水を入れて、ふたをして、電子レンジで4分ほど加熱しただけ。
あとは、そのまま置いて、余熱で5分ほど待てば完成です。
よく味も染みているし、れんこんもいい具合に柔らかくなっています。
お皿に盛り付けて、いりごまをトッピングすれば、できあがりです。
使うのは、お菓子だけじゃないですよ～
梨のコンポート
【材料：2人分】
梨…1個
A
水…50cc
きび砂糖…大さじ2
すだち…1個分←レモン汁でもOK、小さじ2程度です
【作り方】
1.梨は、食べやすい大きさに切る。
2.耐熱容器に1の梨・Aを入れ、よくなじませる。
＜ふたをして、軽く振ってなじませました＞
3.ラップをかけ（またはふたをして）、電子レンジ(600w)で6分加熱します。ラップ(またはフタ)を外し、梨をひっくり返して再びラップ(またはフタ)をし、電子レンジ(600w)で4分加熱する。そのまま10分ほど余熱で火を通す。
4.冷蔵室に入れ、冷やしてさらに味をなじませる。
レシピでも登場している耐熱容器
グルラボプラスっていうんですけど、
ただのプラ容器？と思いきや…
これが優れもの過ぎて、もう何年も愛用しています
お気に入りポイント
電子レンジで手間なく時短調理できるところ
独自の特許技術、空気調節口で圧力加熱ができるところ
レシピブック付き
オーブン＜電気式230℃以下＞でも使えるところ
「加圧調理」なので、時間のかかる調理も、早くおいしく作れるところ
時短できる分、光熱費の節約にも♪
ふたがついているので、ラップを使わずに済む
お料理はもちろん、おかずの温め直しにもいいです。
シュウマイの温め直しは、最高でしたー！
付け合わせにあると便利な「かぼちゃ」や「ブロッコリー」の加熱にもおすすめです。
調理にも使えるし、そのままふたをして、冷蔵保存もできます。
あるとすごく便利なので、ここ数年愛用し続けています♪
多分、もう手放せない…
ほかにも、電子レンジで簡単に作れるレシピです。
晩ごはんやお弁当おかずのご参考に♪
ブログのこと
ダンナさんと愛犬と暮らす、40代後半主婦です。
主婦歴もうすぐ25年。
料理上手だったわけでもなく、家事が大の苦手だった中で始めた〝節約〟
25年近くたった今では、すっかり生活の一部になりました。
〝好きな節約をしながら、自分らしくマイペースに生きていきたい〟そんな日々の暮らしのこと、晩ごはんやお弁当おかずの一品レシピを書き綴っているブログです。
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