こんばんは♪
いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。
大根が1本100円以下で発見
産直市だったんだけど、80円とかなり嬉しい価格でしたー！
ちゃんと食べ切れるように、「保存」もしておこうっと。
献立・買い物リストまとめ
5日分の献立レシピ・買い物リスト・下ごしらえまとめ記事です。晩ごはんの参考になると、嬉しいです♪
隙間時間で注文して、玄関まで届く便利さは、家事がとてもラクになりました♪
大根まるごと1本、美味しいし、安い。
大根は捨てるところがほぼないので、食費節約にもありがたい存在です。
大根は、煮物サイズに切りました。
面取りした部分も、みそ汁の具にぴったり。
皮はよく洗って、細く切ります。
大根皮できんぴらとか、オススメです。
それぞれ袋に入れて、冷凍保存。
冷凍している途中で、たまにほぐしておくと、カチカチになりにくいので、冷凍するときのひとてまを、やっておきたいところ。
メインとなる大根は、下茹でします。
お米を少し入れて、和風だしの素も少し加えて、下茹でします。
半分は、粗熱をとって袋に入れて、冷凍保存しました。
残りは、鶏肉と一緒に煮て晩ごはんにしようっと。
わたしの自己満節約
フォローしていただけると嬉しいです
無料で試せるので、まずはお試ししてみてね
わたしのルーティンとなった「すっぽん小町」生活、2023年もリピート決定
フーディストノートさん連載レシピです^^
↓こちらから最新レシピがご覧いただけます。
主婦と生活社さんからの出版です^ ^
「冷蔵庫を制するものは、食費節約を制する」をモットーに、節約のことをまとめました。
今までのレシピ本から、人気の高いおかずやお弁当をまとめました。
