無理なく続ける♪節約1週間献立＜食材リストと下味肉＞12月2回目

 

 

 

 

 

 

おはようございます^^

いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。

 

 

 

 

 

「毎日のごはん作りがよりよくラクになる」ように、買い物リスト・下ごしらえ・日々の献立を、よりリアルにお伝えしていきます^^

 

 

わたし自身は、

 

平日5日分の晩ごはんおかずを大まかに決め、休日2日分は、平日で余った食材を使いきるように、冷蔵庫の在庫整理の日または外食の日

 

という流れで献立を考えています。

 

 

ブログ更新予定

 

 

 

日曜日　朝7時（予定）

 

休日にやっておきたいこと

『平日5日分で使う買い物リスト・下ごしらえ（下味肉）』を更新します。

 

 

今日からは、明日からの献立（月～金更新）で使う下味肉を紹介します。

 

 

今までは、下味に漬けることだけ書いていたので、これからは「実際にどんなふうにおかずになっていくか」を、1週間通してお伝えできるようにします。

 

 

買い物リストをもとに、家の在庫をチェックして、必要な物だけ買い足せばいいように、組み立てています。

 

 

 

 

 

月曜日～金曜日　毎朝7時（予定）

 

 

日曜日更新の「買い物リスト」・「下ごしらえ（下味肉）」をもとに考えた献立を、朝更新します。

 

 

献立は、できるだけ買ってきた食材のロスがないよう、週単位で考えます。

 

晩ごはん作りは、なるべく早く作りたい。

 

主菜は下味肉を使って手軽に作れるおかず、副菜は和えるだけ・レンチンするだけなど○○するだけ簡単おかずを中心にできればと考え中です。

 

15～20分を目安に、できるだけ早く食べられる献立の予定です。

 

 

 

詳しくは、こちらをどうぞ^^

ブログの更新と今後のこと

 

 

 

ではさっそくですが、

来週ご紹介する献立の「食材のリスト」や「買い物の後やっておきたい下ごしらえ」をまとめました

 

 

 

隙間時間で注文して、玄関まで届く便利さは、家事がとてもラクになりました♪

 

 

糖質や塩分が気になる方に☆ヘルシーなのに美味しい！おかずのセットです

 

 

買い物リスト

 

 

 

 

 

 

 

＜今回の献立、節約ポイント＞


ツナ缶を使いたいところ、食費節約のために、「かつお節」にかえて作りました。

 

 

下ごしらえ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回の下味肉で、合い挽き肉・カレー漬け/豚肉・焼き肉のタレ漬けの2つは、冷蔵保存でも大丈夫です。（月・火に使う予定）

 

 

各献立で使う下味肉は、前日の献立更新時（月曜日の分はこのブログ記事）にお伝えする予定です。

 

 

下味肉を作るときのコツ、まとめました

 

 

 

 

下味肉＜鶏肉＞

甘辛漬け

 

 

【材料：2人分】

鶏もも肉…1枚（食べやすい大きさに切る）
しょうゆ…大さじ2
酒・みりん…各大さじ1
砂糖…小さじ1


【作り方】

1.ポリ袋に材料を全て入れてもむこむ。
 

 

 

下味肉＜豚肉＞

甘辛漬け

【材料：2人分】

豚こまぎれ肉…150g
しょうゆ…大さじ1
砂糖・酒…各大さじ1
ごま油…小さじ1


【作り方】

1.ポリ袋に材料を全て入れてもむこむ。
 

 

 

 

焼き肉タレ漬け

 

【材料：2人分】

豚こまぎれ肉…150g
焼き肉のタレ…大さじ4



【作り方】

1.ポリ袋に材料を全て入れてもむこむ。

 

 

 

下味肉＜ひき肉＞

 

カレー漬け

 

【材料：2人分】

合い挽き肉…200g
カレー粉…大さじ2
ケチャップ・ウスターソース・しょうゆ…各大さじ1


【作り方】

1.ポリ袋に材料を全て入れてもむこむ。
 

 

 

明日から、

月～金の平日　毎朝7時に、今回の食材・下ごしらえしたものを使った献立を更新します。

 

 

晩ごはん作りのヒントにしていただけると嬉しいです

 

 

 

明日　月曜日に使う予定の下味肉は、『合い挽き肉・カレー漬け』です。

メニューはお楽しみに^^

 

 

いつもの化粧下地の前に、気になるところにプラスするだけ

手軽に取り入れやすいです^^