【60円/節約レシピ】切って混ぜるだけ！『豆腐とミニトマトの和風サラダ』

 

こんにちは！

ブログを読んでいただき、ありがとうございます。

 

先日更新した

 

 

「節約おかず5選」

食費の値上がりで、「お財布がしんどい」ときに大助かりします。

 

 

 

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豆腐とミニトマトの和風サラダ

 

豆腐とミニトマトと刻みネギ。

材料はたった3つで、シンプルな和風サラダです。

 

 

 

買い物リスト

 

＜大豆製品＞

絹ごし豆腐…1丁

 

 

＜野菜＞
ミニトマト…8個
刻みネギ…大さじ2程度


＜調味料＞
めんつゆ(4倍濃縮)
ごま油
こしょう
 

 

 

 

食材の代用案

 

『絹ごし豆腐』→木綿豆腐　OK

　　　　　　　　　そうめん・そばなど麺に代えてからめてもOK

『ミニトマト』→トマト　OK
 

『刻みネギ』→玉ねぎの薄切り　OK

『めんつゆ』→だししょうゆ・しょうゆ+みりん+顆粒和風だし　OK

 

 

 

材料と作り方

 

 

材料（2人分）

絹ごし豆腐…1丁
ミニトマト…8個
刻みネギ…大さじ2程度

めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ2
ごま油…小さじ1
こしょう…少々

 

作り方

 

1.
豆腐は食べやすい大きさに、ミニトマトは小さく切る。
ボウルに材料を全部を入れてよくなじませる。

 

 

 

たったこれだけ

 

 

 

 

『切って混ぜるだけ』

 

忙しい日や、やる気の出ない日も、これならできる^^

そんなお手軽レシピです。

 

 

 

 

 

献立例

 

 

今回ご紹介したおかずと一緒に組み合わせると、晩ごはんの献立が完成します。

 

 

＜主菜＞『チキンソテー』

 

＜副菜＞『にんじんとちりめんの炒め物』

 

次回の更新は、16時頃を予定しています。