ピーマンとちくわで作る、簡単副菜です。
サッと炒めるだけ(→レンチンでも大丈夫)なので、手軽に作れます。
暑い日のキッチンは、できるだけ早めに済ませたいですねー!![]()


ちくわとピーマンの簡単炒め
ちくわは、お安いだけでなく、旨味がたっぷりあって美味しい食材。
一緒に炒めるだけで、ピーマンの美味しさも増しますね
材料と作り方
材料(2人分)
ピーマン…2個
ちくわ…1本
ごま油…小さじ1
白だし…小さじ1
いりごま…適量
作り方
1
ピーマンは細く、ちくわは小さめに切る。
2
フライパンにごま油を熱し、ピーマンとちくわを炒める。
3
油がなじんできたら、白だしを加え、手早く炒める。
いりごまをトッピングして、できあがり。
白だしは、省いてもOKです。
代わりに、ちょこっとめんつゆかしょうゆをかければOK![]()
合わせるおかずにいかがですか♪
今回ご紹介したおかずと一緒に組み合わせると、晩ごはんの献立が完成します。
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