「今日の晩ごはんは何しよう？」
「明日のお弁当は何にしよう？」
手軽に作れて食費も節約！カンタンお手軽＜豚こまだんごレシピ＞です。
肉おかず≪豚こまだんご編≫
豚こまだんごとは？
豚こま切れ肉をまるめて、かたまり肉っぽく仕上げたものです。
かたまり肉と違って、お値段はこま切れ肉なのでお安く、丸めることでミルフィーユ状になって、柔らかな仕上がりになります。
【豚こまだんご】
【材料：2人分】
豚こま切れ肉 150g
A
塩・こしょう 各少々
おろししょうが 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
1：豚肉にAをもみこみ、一口大に丸める。
2：フライパンに油を熱し、1を片面焼き、ひっくり返して2.を加えて火を通す。
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これをベースにすると、
酢豚や肉だんごの甘酢あんかけに…と、アレンジも広がります。
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