ミートライス／レタスの塩だれ／キャベツのスープ
ひき肉を買うより、こま切れ肉の方がお安かった！というわけで、こま切れ肉で ひき肉代わりにしました。うん！お肉のジューシーさがあって、これいいね
『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』 遊びに来てくださって、ありがとうございます
今までの本から厳選した、とっておきの人気メニューを集めました。
毎日のごはんやお弁当作りに、お役立ていただけると幸いです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
アメンバー申請＆読者登録していただけると嬉しいです
「節約料理ができるまで」の記事も読んでいただけると嬉しいです
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今回は、ひき肉を使わずに、こま切れ肉を包丁でたたいてミンチ状にしました。
ひき肉とこま切れ肉、店にもよるけど、大体のところがこまぎれの方がお安い
それなら、こま切れ肉で！
切る手間は少しある…といっても、5分とかからない。それでいて、お肉感がしっかりあって、これいいな！って思いました。
フードプロセッサーだと、もっと手軽にミンチ状にするだけでなく、一緒に炒める野菜も一気に細かく刻めるので、さらに時短も叶いそう！
今のところ、これにしようかなと。
長く使うものだから、気に入ったものを選びたいなと思います 赤と白、どちらがいいかな
豚こま切れ肉…300ｇ
玉ねぎ…1個
にんにく…1かけ
きゅうり…1本
トマト…1個
サニーレタス…2枚
キャベツ…2枚
---調味料---
塩
こしょう
オリーブ油
ごま油
ケチャップ
ウスターソース
顆粒コンソメ
鶏ガラスープの素
ミートライス
レタスの塩だれサラダ
キャベツのスープ
☆お気に入りトレー
ミートライス
【材料：作りやすい分量・3～4人分】
豚こま切れ肉…300ｇ
玉ねぎ…1/2個
にんにく…1かけ
塩・こしょう…各少々
きゅうり…1本
トマト…1個
オリーブ油 大さじ1
A
ケチャップ…大さじ4
ウスターソース…大さじ2
顆粒コンソメ…小さじ2
ごはん…2膳分
【作り方】
1：玉ねぎは粗みじん切りに、にんにくはみじん切りにする。きゅうりは千切りに、トマトは一口大に切る。 豚肉は細かく切り、包丁でたたいてミンチ状にする。(フードプロセッサーでミンチ状にしてもOK）
2：フライパンにオリーブ油・にんにくを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりし始めたら、細かく刻んだ豚肉を入れて炒める。
3：火が通ってきたら、合わせたAを加え、汁気を煮詰めながら炒める。
↓このくらいまで煮詰めます
4：皿にごはんを盛り、きゅうり・3・トマトを盛り付ける。
ミートライスの具のお肉は、あえて多めに作りました。
余った分は、ラップで包んで冷凍保存します。
忙しい日や何もしたくない日に、これが大活躍するんです
レタスの塩だれサラダ
【材料：2人分】
サニーレタス…2枚
玉ねぎ…1/2個
塩…少々
A
鶏ガラスープの素…小さじ2
ごま油…大さじ1
塩・こしょう…各少々
【作り方】
1：レタスは食べやすい大きさにちぎる。玉ねぎは薄く切り、塩もみして3分ほどおく。しっかりと水洗いして、水気を絞る。
2：ボウルにレタス・玉ねぎ・Aを入れてよく混ぜてなじませる。5分ほどおき、さらに混ぜて味をなじませる。
キャベツのスープ
【材料：2人分】
キャベツ…2枚
水…400ml
顆粒コンソメ…小さじ2
こしょう…少々
【作り方】
1：キャベツは芯は薄く切り、葉はざく切りにする。鍋にキャベツ・水・コンソメ・こしょうを入れて加熱する。
2：煮立ったら、5分ほど弱火で煮る。
≪キャベツを余すことなく使い切るための切り方≫
☆おすすめ発芽米
「これはよかった！」お気に入りの、おすすめできるスキンケアアイテムと暮らしに役立つサービスを紹介しています。よろしければ、参考にご覧ください。
【洗顔】
素肌の土台を整える、洗顔もちょっぴり丁寧に♪を続けています。
とてもおすすめです！
【基礎化粧品】
すっぴんに自信が持てるよう、お手入れ頑張っています。
いつもの化粧水の前にちょい足し！
たったこれだけなので、手間いらずにケアできるところも、気に入っています。
【夫婦で使う、全身ケア】
お肌のお手入れに、ダンナさんと一緒に使っています
男女問わず使えるので、おすすめです。
髪の毛先のケア、ハンドケアにも使っています。
【メイク】
年齢肌のカバーに、クリアエステヴェールを使っています。
お気に入りのファンデです。
【毎日をよりよく暮らす】
プロのスタイリストさんが提案してくれて、おうちで試着もできる！気に入ったものだけ残せば、あとは返却！お気に入りです。
暮らしの彩りが気持ちも明るくしてくれるので、気分転換にもおすすめです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
↑
１日１ポチっと応援いただけると嬉しいです
ステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、ありがとうございました