『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』 遊びに来てくださって、ありがとうございます![]()
今までの本から厳選した、とっておきの人気メニューを集めました。
毎日のごはんやお弁当作りに、お役立ていただけると幸いです。
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冷蔵庫によくある定番食材、豚肉をメインに使ったやりくり献立。
甘辛味がやみつき、ごはんが進む豚肉のしょうが焼き、大根を使ったサブおかずの定食風です。
豚こま切れ肉 150g
ちりめんじゃこ 大さじ3
しょうが(チューブOK)
大根 1/4本
ピーマン 1個
添え:ブロッコリー・ゆで卵 各適量
---調味料---
小麦粉
サラダ油
しょうゆ
みりん
ごま油
砂糖
酒
・豚肉のしょうが焼き
・大根とちりめんの甘辛炒め
・ブロッコリー+ゆで卵添え
・ごはん
・みそ汁
豚肉のしょうが焼き
【材料:2人分】
豚こま切れ肉 150g
A
甘辛ダレ(※) 大さじ3
おろししょうが 大さじ1
小麦粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
添え:ブロッコリー
添え:ゆで卵
1:ポリ袋に、豚肉・Aを入れてもみこむ。しばらくおいて、小麦粉を加えてもみこむ。
2:フライパンに油を熱し、1を加え、よく炒める。
→焼くときは、焦げやすいので、火加減は注意しましょう。弱めの中火がおすすめです。
※甘辛ダレ

【材料:作りやすい分量】
しょうゆ・みりん・砂糖 各1/2カップ
酒 大さじ3
1:鍋に、材料を入れて中火にかけ、ふつふつしてきたら、あくをとりながら、15分程度に詰める。
2:粗熱を取って、保存容器に入れる。
すき焼きのタレでも代用OKです。
大根とちりめんの甘辛炒め
【材料:作りやすい分量】
大根 1/4本
ピーマン 1個
A しょうゆ 大さじ1
A みりん 大さじ1
ちりめんじゃこ 大さじ3
ごま油 小さじ1
1:大根は1cm厚いちょう切りに、ピーマンは縦に細く切る。耐熱ボウルに大根を入れて、ラップをかけて電子レンジ(600w)で3分加熱する。
2:フライパンに1.の大根・Aを入れて火にかけ、汁気を煮つめながら大根に火を通す。
3:ピーマン・ちりめんじゃこを加えて炒め、ごま油を回しかけて炒める。
ごはんのおともにぴったりなサブおかず。
お弁当おかずにもおすすめです。
おみそ汁には、ブロッコリーの茎を使っています。
房は添え野菜に、茎はおみそ汁の具に。
おいしく使い切る、これも節約ですね![]()
「これはよかった!」お気に入りの、おすすめできるアイテムを紹介しています。
暮らしのご参考になれば幸いです。
【洗顔・基礎化粧品】
素肌の土台を整える、洗顔もちょっぴり丁寧に♪を続けています。
とてもおすすめです!
【お肌のお手入れ】
お肌のお手入れに、ダンナさんと一緒に使っています![]()
男女問わず使えるので、おすすめです。
髪の毛先のケア、ハンドケアにも使っています。
【基礎化粧品】
いつもの化粧水の前にちょい足し!
たったこれだけなので、手間いらずにケアできるところも、気に入っています。
【メイク】
年齢肌のカバーに、クリアエステヴェールを使っています。
お気に入りのファンデです。
【毎日をよりよく暮らす】
暮らしの彩りが気持ちも明るくしてくれるので、気分転換にもおすすめです。
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