『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』
遊びに来てくださって
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【☆書籍のご紹介☆】
今までの本から厳選した、
とっておきの人気メニューを集めました。
毎日のごはんやお弁当作りに
お役立ていただけると幸いです。
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肉の漬け置きがあるのとないのとでは、
急いで何か作りたいときの便利さが大きく違います。
漬け置きは、流水解凍で解凍すれば、
手早く解凍して調理ができます。
家に帰ったら…
そうだ！漬け置きがあった！
あれを炒めれば、1品すぐできるね。
↑
ちょっぴり心に余裕が出ます。
漬け込みらくらく冷凍保存
あると助かる！便利な漬け置き肉
今回は、
鶏もも肉と豚こま切れ肉
の2種類のお肉で作ります。
味のベースも
みそ・しょうゆ・砂糖・酒
鶏もも肉のてりタレ漬け
【材料：1パック・2人分】
鶏もも肉 1枚
A
しょうゆ・砂糖・酒 各大さじ1
1：鶏肉を食べやすい大きさに切る。
2：保存袋に鶏肉・Aを入れてもみこむ。
【保存期間の目安】
冷蔵保存：3日程度
冷凍保存：2週間程度
【おかずの例】
そのまま焼いて、照り焼きに。
小麦粉や片栗粉を薄くまぶして、揚げ焼きにして、唐揚げに。
豚こまのオイみそ漬け
【材料：1パック・2人分】
豚こま切れ肉 100ｇ
A
みそ・砂糖・酒 各大さじ1
オイスターソース 小さじ1
1：保存袋に豚肉・Aを入れてもみこむ。
【保存期間の目安】
冷蔵保存：3日程度
冷凍保存：2週間程度
【おかずの例】
そのまま炒める。厚揚げやしいたけをかさ増しも！
パン粉を薄くまぶして、オーブントースターで焼いて、みそカツっぽく。
豚こまの和風漬け
【材料：1パック・2人分】
豚こま切れ肉 100ｇ
A
みそ・砂糖・酒 各大さじ1
しょうゆ 小さじ2
1：保存袋に豚肉・Aを入れてもみこむ。
【保存期間の目安】
冷蔵保存：3日程度
冷凍保存：2週間程度
【おかずの例】
しめじやえりんぎと一緒に炒める。
耐熱皿にもやしと一緒に薄く広げるように入れて、ラップをかけて電子レンジで加熱して、蒸し焼きっぽく。
下味冷凍保存→その1
下味冷凍保存→その2
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「これはよかった！」お気に入りの、おすすめできるアイテムを紹介しています。
暮らしのご参考になれば幸いです。
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【基礎化粧品】
いつも使っている化粧水の前に、ちょい足しで使っています。
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ステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、
ありがとうございました