『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』
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【1週間2500円ごはん】
【真由美さんの1週間ごはん】
5日分（月～金）の晩ごはんおかずを考え
2日分（土・日）は、冷蔵庫の在庫整理の日
ムダなく食材を使って節約おかずを作ります
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おはようございます♩
今回は
3日に1回の魚料理
魚肉ソーセージは
魚の加工品なので
魚料理の日に使いたい食材のひとつ
保存もきくので
特売の日や食費に余裕があるときに
買い置きしておくのがオススメ
魚肉ソーセージに豆腐も足して
ボリューム感も出しつつ
ヘルシーに仕上げています
エビ餃子はちょっと高くなるけど
魚肉ソーセージの餃子なら
リーズナブル
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調理時間 14 分
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《今週の晩ごはんづくりの食材リスト》
《お品書き》
・魚肉ソーセージの餃子
・もやしのナムル
・たまごスープ（前日の残り）
・魚肉ソーセージの餃子
【材料：2人分】
木綿豆腐 1/2丁
魚肉ソーセージ 2本
刻みネギ 1本分
A
マヨネーズ 大さじ1
片栗粉 大さじ1/2
餃子の皮 20枚
サラダ油 大さじ1
1：豆腐はしっかりと水切りする。
→水切りは前日からやっておくのがオススメです
2：ポリ袋に1.と魚肉ソーセージ・刻みネギ・Aを入れてよくつぶしながらもみこむ。
手のひらで押しつぶす感じです
ここで使うポリ袋は
破れにくそうなものを選んでね！
3：2.を餃子の皮で包み、油を熱したフライパンで焼く。
もみこんだ餃子のタネ
タネをスプーンですくって
餃子の皮で包みます
あ…
1個分余った
試しにこのまま焼いてみます
→焼いた結果
そのままコロコロ転がして焼いて
スイートチリソースかけたら
なかなかオススメ！
今後のおかずに出てくるかも！
あとはいつもの餃子のように
焼くだけです
魚肉ソーセージも豆腐も
そのまま食べられる食材なので
餃子の皮がパリッとするくらい
焼いたらオッケーです！
お弁当おかずにも使える
魚肉ソーセージの餃子♪
多めに作って
作り置きもオッケーですよ☆
餃子を焼きつつ
合わせるおかずも作ろうー♩
・もやしのナムル
【材料：2人分】
もやし 1パック
小松菜 1/2束
A
塩・こしょう 各少々
鶏がらスープの素・ごま油 各小さじ1
1：小松菜は3センチ長さに切り、もやしと一緒に茹で、ざるに出して水洗いして水けを絞る。
2：ボウルに1.とAを入れてあえる。
2品14分で作るための手順
1：豆腐の水切りは前日からやっておく。野菜を切る
→前日の小松菜を用意するときにすべて切っておけば、ここで切らなくてもOK
↓
2：餃子のタネを作る
…と同時に
もやしと小松菜のレンチン
↓
3：餃子を包んで、包めた分から焼き始める
…と同時に
ナムルの味付け
魚肉ソーセージは
そのまま食べてももちろん美味しい
少し手を加えると
時短に簡単におかずに早変わり
魚肉ソーセージの
オススメおかずです
今日もステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、
ありがとうございました
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