節約料理家 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
遊びに来てくださって、ありがとうございます
真由美流【1週間節約献立】は、1週間ごとに考えています。
5日分（月～金）の晩ごはんおかずを大まかに決め、残り2日（土・日）は、月～金で余った食材を使いきるように、冷蔵庫の在庫整理の日に！
ムダなく食べきることが一番の節約だと思って、楽しんでいます♪
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今日は、これから撮影です
頑張りまーす
【1週間節約献立】トマトソースで旨みたっぷり♪豆腐ハンバーグ献立
晩ごはんづくりの食材リストはこちら
⇒http://secret.ameba.jp/bistromayumi/amemberentry-12213694651.html
【1週間節約献立】トマトソースで旨みたっぷり♪豆腐ハンバーグ献立
・トマトソースたっぷり豆腐バーグ
・豆苗とコーンの焼きサラダ
・コンソメスープ
・ごはん
メインおかずは、【トマトソースたっぷり豆腐バーグ】
あっさりしすぎないよう、豆腐バーグに濃厚トマトソースをたっぷりと
トマトソースは水煮缶を使うので、トマトが高値のときでも食費には助かります。
【材料 ２人分】
Ａ
豚ひき肉・木綿豆腐 150ｇ
玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
マヨネーズ 大さじ1
パン粉 大さじ3
塩・胡椒 各少々
オリーブ油 大さじ１
Ｂ
玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
おろしにんにく 小さじ1
トマト水煮缶 1/2缶
砂糖 小さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
1：ビニール袋にＡを加え、袋の上からよくこねて4個に分けて形を整える。
ビニール袋の上からよくもみこみます。
肉だねがまとまったら、ビニール袋を切り開きます。
そのまま、ビニール袋の上で、形を作っていきます。
まな板もボウルも汚さずに作れるので、後片付けもラクチンですよー(o^^o)
2：フライパンにオリーブ油を熱し、1.を入れ、両面色よく焼いて取り出す。
きつね色に焼き上げていきますよー。
焼いたら、皿に盛ります。
3：あわせたＢを空いたフライパンに流し入れ、煮つめて2.のハンバーグにかける。
サブおかずは、【豆苗とコーンの焼きサラダ】
豆苗とコーン、とても合う野菜です。
バターとポン酢しょうゆの組み合わせも、オススメですよー！
【材料：2人分】
豆苗 1パック
コーン缶 1/2缶
バター 10g
ポン酢しょうゆ 大さじ1
1：フライパンにバターを熱し、豆苗を炒め、しんなりしてきたらコーン・ポン酢しょうゆを加えて炒める。
トマトソースは、あえて多めに作ってもいいですね。密閉容器に入れて、保存しましょう。
※保存の目安
冷蔵保存で3〜4日
冷凍保存で2週間ほど
献立のまとめ
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