樋口雅美です。
暑い毎日で
ついつい
お昼ご飯は、
そうめんかうどんなどの麺類に
なってしまいます。
今日は、
これを使って
のどごしのいい
韓国風冷麺を作りました。
なま麺を
茹でるときしっかりほぐして
入れま～す
具材は、
きゅうり
ゆでたまご
焼豚
キムチ
タレは、注ぐ直前まで
キンキンに冷やすと美味しいですよ
ちょっと、器が
韓国冷麺のじゃないので
残念ですが・・・
暑い日中に
さっぱりと食べられて
美味しゅうございました。
台風の影響なんでしょうか
風が、強くなっていますね
15日のお墓参りは、
延期になりそうです。
迎え火の準備を
こんな時
お墓が
遠いのは大変ですが
台風が
去ったら
行く予定にしています。