☃️月イチのお茶会☕
去年までは数ヶ月に1回しか会ってなかった同じマンションのお友達。
しかも会うだけ😅
でも、今年からは月イチくらい会ってお喋りしましょうとなりました😅
※ワタシ入れて3人
同じマンションだけど、誰かの家に集まるとなると負担になるので、エントランスで集合して駅前まで行ってお茶するという形です。
でも、その中のひとりが韓国人（以下Jさん）でお料理がとても上手で、時々自宅に招いてくれます。
これが美味しい上にめっちゃヘルシーなんです。
何せ旦那さんの生活習慣病をお料理で治されましたから🤣🤣
※勿論運動も無理のない程度にされたようですが😅
そんなJさんが月イチのお喋りを提案してくれました。
日本にお嫁に来て25年位だけど、日本語もとても上手になられて😅
こちらに来られた時は何を話していいかちょっと引き気味だったんだけど、今はすっかり仲良しに。
Jさんと、もう1人クマちゃんとエントランスで10時に待ち合わせをし、3人で歩いて駅前のミスドへ🍩
この時間ならほぼ席は空いてるので、ゆっくりお喋りができました。
当初はJさんが11時半に帰らなきゃいけないということだったんだけど、予定がなくなったのかそのまま1時前までお喋り🤣
喋り好きなワタシにとっては元気の活力になります。
ワタシが一番お喋りだな😅
今日もとても楽しかった🤣
次回の日にちも決めて、次回はJさんが美味しい手作りランチをご馳走してくれるって🤣
楽しみだわあ。
☃️オットと買い物🛒
3人で別れてからオットに車で迎えに来てもらってお買い物。
と言っても母の消耗品をドラッグストアで買い、スーパーで晩ごはんの食材を買っただけですけどね。
母愛用の紙パットが値段は上がるわ枚数6枚も減ったから辛い💦
1日4〜5枚いるから、33枚だと1袋で1週間持たない💦
もう1種類（安くて枚数多い）と併用してはもらってるけど。
紙パンツに紙パットで1ヶ月で結構かかるのよね。
それに消費税10%、、、
何とかしてよ〜😩
サ高住の請求書来てたけど、電気代が跳ね上がってました😩
電気毛布や電気ひざ掛け、エアコンに加湿器、テレビなどなど、そりゃあ高くなるよね。
ナツより断然冬が高いわ┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
☃️晩ごはん🍚
この前クイズ番組見てて、「手間のかかるおかず」のベスト9をやってたんだけど、手間がかかるのはやっぱり、、、
⭕️切る材料が多い
⭕️下拵え（下茹でなど）が必要
よね。
となると、ワタシの中では「コロッケ」🧆が頭に浮かびました。
やっぱ1位でした（笑）
コロッケは買うもの！でワタシは作りません。
その他には「ポテトサラダ」。
これは論争にもなってましたね。
最近はこれも作りません🤣
メイン料理にならないのに手間がかかる🤣🤣
で。
今日のご飯ですが、ちょっと手間がかかるものになってしまいました😅
自分が食べたかったんだけどね。
「切る材料が多い」「下拵えが必要」当てはまってます（笑）
まあ食べたければやりますけどね。
でも今は相撲中なので、帰宅後直ぐに取り掛かりましたが、ちょっと見られませんでした💦
キッチンからだとよく見えないんですよね💦
豊昇龍関ってマジで青安錦関によえーな💦💦
※わかる人にはわかってもらえるかな🤣
で。
今日はこんな感じ！
🍚鶏牛蒡ごはん
🍚豚汁
🍚鶏の唐揚げ
🍚トマト（フレンチドレッシング）
🍚もずく酢
食べたい！って思わなきゃ面倒くさい炊き込みご飯と豚汁。
大体いつもセットです😅
豚汁の小芋、冷凍のにしようと思ったら一袋400円以上してたので、土付き（300円ほど）にしたから、下茹でして皮剥いて💦
こんにゃくも下茹でしてご飯用と豚汁用に切って。
など、色々下拵えあるからねえ。
トマトはそのまんま切っただけですが、フレンチドレッシングは作りました。
この上なんで唐揚げまで？！
これがねえ〜。
鶏もも肉少なめを1枚買ってきたんだけど、丸ごと鶏牛蒡ご飯に入れるのは多すぎる。
なのでいつも唐揚げを小さいお鍋で油で揚げて作ってたんだけど、昨日使ったトースターパン。
これで揚げない唐揚げが出来るの🤣
上が調理前で下が出来上がり。
油は一切使わず鶏肉の脂のみ。
これは120g位しかないんだけど、200g位いけます。
スクエアだとその倍。
いつも通り下味（醤油、酒、塩、にんにく、しょうが）をつけて少し置いて、片栗粉をまぶしたものをトースターパンにならべて蓋をして15分、蓋を開けて5分ほど。
裏向けたらカリッカリの焦げ具合。
蓋をしてるから中はめっちゃジューシー🤣🤣
揚げるより美味しかった🤣🤣
今夜のご飯、オットも大絶賛してくれました👏
結婚36年くらいまでは、食べても「美味しい」と一切言ってくれなかったオットですが、ここのところはずっとすぐに美味しかったら「美味しい」と言ってくれるようになりました。
美味しかったら美味しいって言って欲しいよねえ。
あっという間に明日は土曜日。
また孫たち迎えに行きます。
ではまたね👋👋