冬至の日にもんじゃを食べ、
そして翌日の天皇誕生日の23日…

まさかの　もんじゃ二連チャ～ン

この日行ったのは、渋谷区広尾にある「天現寺亭」

友人夫婦と相方と、4人で鉄板を囲みました

まずはプレーンなとこで　干しイカとベビースターのもんじゃ。

昨日食べたもんじゃは、
キャベツがざく切りでワイルドな感じでしたが
今日のもんじゃはキャベツの千切り感が
カツに添えるような感じの薄切りでお上品。

ちょっと品が良すぎないか？？

いゃいゃ、これはこれでOKでしょ

お次は「本格カレーもんじゃ」

何が本格かというと、カレースパイスが本格でした！

市販のカレー粉ではなく、
オリジナルにブレンドした香辛料を使っているので
とっってもスパイシー。
おまけに、コンビーフと茹でたジャガイモも入ってて
ほんっと美味し～いCurryでした！　ウン！
（あ～Photo撮り忘れました

）

次に、何か珍しいもんじゃを食べよう　ということになり
お店の方オススメの「グラタンもんじゃ」をチョイス！

こちらは、作り方にもこだわりがあるからと
お店の方が “はがし” を握って焼いてくれました。

↑
薄くのばして、お焦げになったところを
ハガシですくっていただきます

ホワイトソースとチーズのお焦げが
それはそれは　激ウマ

これをもんじゃと呼ぶのか

全く異次元の食べ物だぞ

でも美味い

美味すぎる

子どもの頃食べたもんじゃって
キャベツと紅ショウガぐらいしか入ってなかったよな～。

それが今じゃぁ
海老、イカは当たり前、
豚バラ肉や牛すじまで入ってたりする。

食べ物って、どんどん進化するのね～。

長生きして、もんじゃの未来を見てみたい。
マジで。

もんじゃ 第二弾！

もんじゃ　第二弾！