石垣島二日目の続き…
シュノーケリングから帰ったら
もう3時になっちゃった。
GMOチンと相方と三人で
遅～いランチに行きました。
市街にある “VANILLA DELI”
(バニラデリ)
ドーナツのディスプレイが可愛い。
思わず手が出てしまいますね。
って、相方は買ってました
こちらがお店の看板メニュー(?)
デリズバーガー
↓
バンズも石垣牛のパテも
満点でございました
ランチの後は
市街を少しブラブラしてから
川平湾に行きました。
言わずと知れた、
ミシュランにも載ってる景勝地。
ちょっと曇ってましたが
それでもキレイですね～。
こちらのグラスボートで湾内をクルーズ。
たくさんの種類の珊瑚や
サカナを見ることができました。
ふふふ
大満足さて、6時半になりました。
さっき遅めのランチを食べたばかりですが
この日はお店を予約してまして…
行って参りました～
石垣牛ステーキの店“パポイヤ”
まずは食前酒。
こちらの店のオリジナル「パポパポ」
白ワインベースにフランボワーズが
入っているそうです。
キリリと冷えててしっかり甘くて、
食欲が湧きますね～。
お次はオードブル三種の盛り合わせ
海老とイカと貝ともずく…
あれ？三種類じゃないなぁ～
とにかく、サッパリしててイケました！
お店からのサービスの一皿
牛すじのニンニク煮とゴーヤのピクルスです。
そして何故かメニューの
一番上に載ってた「漬け物」
普通にキュウリのぬか漬けですが
石垣は気温が高いので、ぬか床の管理が
とっても大変なんだそうです。
ぅ～んんん
手間暇かけた一品?!
赤ワインを飲みながら
美しい夕陽を見て
でたっっ！
本日のメイン、石垣牛でございます。
焼き方を伝えて、待つことしばし。
コーンポタージュスープを飲み
パパイヤのサラダを食べ
ホカホカのパンが出て
きたぁ～
香ばしく焼き上がった
テンダーロインステーキ～
ジューシーで柔らかいお肉っ
はぁぁぁ～幸せ
（インドの牛さま、ゴメンね）
お腹イッッッパイの後は、
GMOチンと二人で飲み会。
相方はまたまた行かないって。
後で聞いたら、赤ワインで酔ったって。
石垣一番の繁華街にある、
GMO行きつけのスナックに行きました。
GMOチンて未だ30歳代。
Barとかクラブじゃなくて
行きつけのスナックですよ。
シブイ！
こちらが「スナック・マンタ」
何故マンタ？
ママがマンタ並み？
マツコ・デラックスみたいな？
って、違いました
強いて言えば、店がマンタ並みの広さ？
で、カウンターに座ると即、
GMOチンの隣にいたおじぃが、
焼酎ボトルを1本入れてくれました。
太っ腹だぁ！
こちらがその、気前の良いおじぃ。
タクシードライバーをしています。
素潜りのサポートもしてくれるって。
潜る穴場をイロイロ知ってて
海の上でも色んなトコに
連れてってくれるって。
石垣にお越しの際は是非
ご用命ください
さっきお肉食べてお腹イッパイ
なのに
次から次から食べるモノが出てくる～
ママ特製のシフォンケーキや
グアバとスターフルーツを
特製スパイスで和えたモノ
こちらは“カニステル”と言って
栗カボチャみたいな味と食感の果実。
ナマで食べます。
スゴク美味しいの～。
ヤミツキになりそう。
あとはこれ
“マンシル”って言ってたかな？
ふわっふわの干し鱈みたいでした…
島の食材って、
素材の味がしっかりしてて
美味しくて
パワーがあふれてて
もう、
喰えぇ～呑めぇ～
歌えぇぇ～踊れぇぇぇぇ～って
↑
学ラン着て、高校三年生～♪で踊る！
手前の白いオジサンも、
歩いてるみたいですが踊ってます♪
↑
お面を着けて踊る！ママさん
↓
私もママの真似して踊りまくり
過激に盛り上がりました。
そして、
最後の方、記憶があやふや……
